熱血流成河

黑心米酒充斥市面，食品衛生再拉警報！目前米酒年銷售量約兩千五百萬打，但台灣菸酒公司和合法業者製造的市占率竟不到一成，其餘皆為私釀或不肖業者生產的假米酒；秋冬時節是使用米酒旺季，黑心米酒既影響合法業者生存，更危害國人健康，業者盼政府加強查緝。

八月以降，由高雄關稅局申請進口的「變性酒精」數量暴增兩倍以上，由於秋冬是米酒使用旺季，部分不肖業者利用免菸酒稅的變性酒精分餾製造假米酒。

高雄海關表示，進口的變性酒精皆逐件檢驗，過程相當嚴謹，而且皆由海關檢驗單位自行檢驗。海關只檢查進出口貨品的申報確實與否，貨品出關後要如何使用，不屬於海關權責。

變性酒精 近月進口倍增

酒商指出，台灣目前的米酒年銷售量約兩千五百萬打，台灣菸酒公司產製的各類米酒（紅標、料理及米酒頭）約占一百卅五萬打，其餘民間合法業者產量約一百萬打，總共加起來占不到市場的一成，其餘則由成本廉價的私釀或甲醇分餾製造的假米酒強勢占據。

假酒毒害 甚於三聚氰胺

合法業者製造的良品米酒，一瓶六百ＣＣ合計菸酒稅（一百一十一元）、通路及容器等成本，至少要賣到一百五十元以上才划算，台酒三百ＣＣ的米酒也要賣到一百元。

坊間廉價劣質米酒充斥，這類米酒之所以便宜，原因不外是使用無稅的廉價原料製造，私人純釀的米酒量極少，絕大部分是利用含有甲醇、正己烷等毒性化學品的「變性酒精」來製造，業者雖將甲醇蒸餾去除，但假米酒中所殘存的化學毒物，仍比三聚氰胺還可怕，嚴重戕害民眾健康，甚至造成失明或死亡。

價差懸殊 衝擊合法業者

坊間有一瓶一百八十元的米酒，也有四瓶一百元的米酒，差距如此懸殊，廉價米酒的品質可想而知。市場上必須大量使用米酒的餐飲業者，為降低成本提高利潤，或以廉價吸引消費者，往往使用廉價的米酒，合法業者的米酒蒙受重大衝擊，叫苦連天。

有的合法業者為了吸引消費者，將米酒降到一瓶七、八十元來促銷，但仍無法達到預期效果，拚不過廉價的米酒，合法業者雖忿忿不平，只能期待有關單位加強取締假米酒，防範黑心米酒在冬季演變另個三聚氰胺事件。