熱血流成河

咖啡日漸取代茶葉，成為印度人的新寵，星巴克、Lavazza和雀巢等跨國企業，紛紛進軍這個國度拚成長，近來跌跌不休的國際咖啡價也可能因此獲得支撐。 （路透）

29歲的孟買廣告公司品牌經理杜瓦特說：「我以前每天喝茶，但有咖啡零售門市後，我會光臨。」杜瓦特是印度逐漸開始喝咖啡的廣大年輕人口之一，他說，星巴克提供朋友聚會和免費使用Wi-Fi的地方。

華爾街日報報導，研究機構歐睿諮詢（Euromonitor）的資料顯示，印度雖僅占全球需求的1.4%，但咖啡市場繼前五年大幅成長近80%後，今年可望增長近9%至4.866億美元。

根據國際咖啡組織（ICO），印度人均年咖啡消費約85公克，遠低於美國的4.1公斤。但印度有12億人口，中產階級快速擴大，對跨國企業形成強烈吸引力。

由星巴克和印度塔塔全球飲料（TGB）合資的塔塔星巴克公司執行長達伏達（Avani Saglani Davda）說，印度興起外出消費趨勢，且消費者偏好穩定轉移，咖啡正逐漸變成全國性飲料，該公司在此大有機會。

圖／經濟日報提供

星巴克和塔塔合作，去年10月開第一家印度門市，目前在孟買和新德里共有七家門市；賣同名咖啡給其他零售商的Lavazza，最近也在邦加羅爾開了一家咖啡店。

這裡對即溶咖啡的需求也在成長。雀巢去年在印度南部設立示範農場，協助農民改善生產力，以符合全印對該公司旗下Nescafe即溶產品的需求。

印度人口多，個人咖啡消費出現任何成長，都將影響全球咖啡供需。因為國內需求，印度現為羅布斯塔咖啡豆（Robusta）全球第四大出口國的地位，也可能生變。印度咖啡去年出口減少約9%，降至31噸。

而國際咖啡豆價格近來跌跌不休，ICE交易所阿拉比卡咖啡豆5月期貨18日早盤跌至1.365美元，再度改寫近三年新低紀錄。