MoneyDJ新聞 2018-03-14 10:58:51 記者 張以忠 報導

 

受惠展店效益、中國市場持續成長、成本控管效益發揮,瓦城(2729)去(2017)年EPS達14.12元創歷史新高,展望後市,董事長徐承義(見附圖)表示,今年台灣市場預計展13間店,且將再開出2個新品牌,而中國市場已站穩腳步,伴隨上海資源運籌中心本(3)月將正式啟用,今年將擴大展9間店(去年中國增加2間店),法人表示,今年瓦城營運表現將持續成長。

瓦城為泰國菜及湘菜連鎖餐飲集團,旗下有瓦城、非常泰、1010湘、大心、十食湘Bistro以及時時香RICE BAR等六大品牌。瓦城營運據點分布在台灣與中國,截至去年兩岸合計共107個據點(台灣100間店、中國7間店),主要經營模式為街邊店及百貨賣場店,其中百貨賣場店佔約7成。

受惠展店效益、中國市場獲利持續成長、成本控管效益發揮,瓦城去年營收41.07億元、成長6.57%,營業利益3.98億元、成長9.11%,稅後淨利3.29億元、成長7.62%,EPS為14.12元、優於上一年的13.12元,創歷史新高。董事會決議每股發放現金股利12.6元。

展望後市,徐承義表示,今年台灣市場預計展13間店,其中,去年開出的時時香RICE BAR由於口碑、翻桌率表現佳,今年預計展3間店,其他包括瓦城、大心都會持續展店,且計畫上半年之前開出集團第7個品牌、鎖定南洋菜系,下半年再開出第8個品牌。

中國市場部分,根據瓦城財報顯示,去年中國市場獲利達約2000萬元、成長1倍以上。徐承義表示,中國市場經過這幾年來的經營、市場研究已逐步站穩腳步,伴隨上海資源運籌中心於本(3)月將正式啟用,今年將擴大展店9間(去年中國增加2間店),預計展店以瓦城及大心為主,時時香RICE BAR以及非常泰也會展店,展店地區以上海、蘇州為主,未來會先以長江三角洲一帶拓點,包括南京、杭州也都不排除開店。

徐承義表示,上海資源運籌中心扮演統籌採購、前段食材統一處理等功能,預期將可發揮成本控管之效,初期產能可支應約30間店,未來隨展店規模提升,可再評估增添設備擴大。

瓦城去年毛利率達53.32%、增加1.31個百分點,顯示成本控管有成,徐承義表示,瓦城近年在統籌採購、整合上游供應鏈、廚房每日盤點、精準排班等方面做足努力,因此在食材成本、人力成本提升的環境下,還能夠讓毛利率表現提升,顯示集團優化管理效率成效顯現。

另方面,瓦城在加快中國市場布局的同時,也在密切研擬進軍美國市場。徐承義表示,美國餐飲市場規模大,據統計,美國東方菜系餐廳約有6萬間,不過其中僅7~8%是連鎖餐廳,另一個數據是,全美目前約有6000間泰式餐廳,且主要都是非連鎖化餐廳;而瓦城具備連鎖化經營能力,在美國市場將具有很大的機會。

徐承義表示,目前規劃明年第3季進入美國市場,預計開店地區會在南加州的洛杉磯一帶。

法人表示,今年在台灣、中國市場展店效益下,瓦城營運表現將持續成長。

MoneyDJ新聞 2016-03-22 10:28:55 記者 張以忠 報導

 

瓦城(2729)去(2015)年受惠展店效益、營收年增18.83,EPS達12元、優於上年;展望今年,瓦城今年預計展店22間,並預計下半年開出中式菜系新品牌,在展店效益下,法人估計,今年營收表現仍看雙位數成長。

瓦城為泰國菜及湘菜連鎖餐飲集團,旗下有瓦城、非常泰、1010湘、大心、十食湘Bistro五大品牌。瓦城營運據點分布在台灣與中國,截至今年2月兩岸合計共95個據點(台灣90間、中國5間),主要經營模式為街邊店及百貨賣場店,其中百貨賣場店佔約7成。

瓦城開店有一套嚴密的系統化程序,包括廚師培育系統化、科學化的廚房管理,可提高對成本的控制能力、提升生產效率,且菜色品質具有一致性,這讓旗下品牌有快速複製的條件。

瓦城去年展店19間,在展店效益下,帶動去年營收達34.53億元、年增18.83%,在營收規模提升下,營業利益達3.25億元、年增11.48%,稅後淨利達2.79億元、年增10.16%,EPS達12元、優於上年的10.89元。公司董事會決議配發現金股利10.6元,配發率在近9成高水位。

瓦城今年前2月台灣展店3間(瓦城2間、1010湘1間),帶動今年前2月累計營收達7.21億元、年增19.90%,延續去年營收成長力道。

展望今年,瓦城今年預計展店22間,展店數超越去年水準,展店以大心、1010湘以及瓦城為主,公司於中國展店仍謹慎,有區位佳的地點才會展店,目前確定會在今年於「上海中心」開出店面,估計今年全年中國展店數還較少(去年中國展店2間),在展店效益下,法人估計,今年營收表現仍看雙位數成長。

瓦城並預計今年下半年於台北開出中式菜系新品牌,店面大小規劃與瓦城差不多(瓦城平均約90-100坪),並鎖定中價位。

中國市場部分,瓦城去年在中國有5間門市,門市數規模雖不大,不過已有獲利貢獻,去年中國貢獻獲利約1100萬元,優於上年的約230萬元,今年仍會鎖定華東、長江三角區一線城市展店。

法人表示,瓦城今年在展店效益下,今年營收表現仍看維持去年成長幅度、達雙位數成長,在營收規模提升下,本業可優於去年,粗估EPS達約13.5-14元。

瓦城目前本益比約16-17倍,位於歷史區間下緣。

MoneyDJ新聞 2015-02-05 10:44:19 記者 張以忠 報導

瓦城(2729)(2014)年受惠展店效益,營收年增25.92%,展望今年第1季,法人表示,公司1月已於上海開出1間瓦城,本(2)月將開出3間泰式麵食品牌「大心」,提供營收成長動能,估帶動首季營收呈年增;今年公司展店以大心為主,估計年底大心店數可突破10間。

瓦城為泰國菜及湘菜連鎖餐飲集團,旗下有瓦城、非常泰、1010湘、大心、十食湘Bistro五大品牌。餐飲品牌佔營收比重中,瓦城佔比逾7成、非常泰及1010湘佔比則各別約10-15%,大心與十食湘Bistro為去年新推出品牌,佔比仍低。瓦城營運據點分布在台灣與中國,截至去年底,合計共73個據點(台灣70間、中國3),主要經營模式為街邊店及百貨賣場店,其中,百貨賣場店佔約7成。

瓦城去年受惠展店效益,總店數較前年淨增加11間,帶動營收達29.05億元、年增25.92%,法人估,由於去年開出兩個新品牌,初期投入研發、行銷費用較高,營益率估降,不過因營收規模提升,EPS仍可站穩11元以上水準,優於2013年的10.50元。

 

展望今年第1季,法人表示,公司1月下旬已於上海長寧區開出1間瓦城,預計2月底前將在台北車站2樓微風、高雄漢神巨蛋以及松山機場開出3間大心,提供營收成長動能,估帶動首季營收維持年成長。

今年公司展店以大心為主,2月開出3間門市後,大心總店數達6間,估計年底大心店數可突破10間。據悉,大心去年在台北阪急百貨、台北信義威秀以及台中勤美商圈開店,由於門市皆位於人潮匯聚之地,有助於提升來客數表現,帶動大心去年已獲利,而今年大心持續展店,將挹注公司營運表現持續成長。

在中國市場部分,瓦城目前於中國總店數達4間,公司考量初入新市場仍在摸索階段,加上人才培育、物流建置、選點皆需要時間,因此拓點較為謹慎,今年仍不會有大幅展店動作。



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MoneyDJ新聞 2014-10-21 11:32:42 記者 張以忠 報導

受惠展店效益及旺季加持,瓦城(2729)(2014)年第3營收7.83億元,年增27.52%,創下單季歷史新高,法人表示,瓦城第4季將集中展店約10間,在新店面開出下,以及在各大百貨週年慶期間推出優惠活動拉抬人流帶動下,第4季營收亦不看淡;而新店面獲利貢獻待明年起亦將逐步發酵。

瓦城為國內知名泰國菜及湘菜連鎖餐飲集團,旗下有瓦城、非常泰、1010 湘、大心、十食湘Bistro五大品牌。餐飲品牌佔營收比重中,瓦城佔比逾7成、非常泰及1010 湘佔比則各別約15%,大心與十食湘Bistro為今年新推出品牌,佔比仍低。瓦城營運據點分布在台灣與中國,截至今年9月,合計共66個據點,主要經營模式為街邊店及百貨賣場店,其中,百貨賣場店佔約7成。

瓦城今年上半年營收達14.18億元,年增28.69%,受到原物料價格上揚影響,毛利率達52.33%,年減1.49個百分點,並由於推出新品牌費用較高,營益率為11.99%,年減2.54個百分點,不過因營收規模提升,EPS6.34元,仍較去年同期的5.98元成長。

 

瓦城今年前3季推出兩個新品牌,分別為5月底於信義區阪急百貨開幕的泰式麵食品牌大心,以及9月於上海靜安區芮歐百貨開幕的湘菜品牌十食湘Bistro;主品牌瓦城亦於中國展店1間,1010湘則在竹北開1間,共計開出4間店。

瓦城第3季在展店效益以及餐飲旺季加持下,營收達7.83億元,年增27.52%,創下單季歷史新高。

法人表示,由於尋找合適的開業地點不易,瓦城下修今年展店進度,由100間修正為76間,惟以此估之,第4季將集中開出約10家店,在新店面集中開出,以及公司為拉抬人潮,將藉逾7成據點設立於百貨店之便,於百貨週年慶期間推出相關優惠活動衝刺業績,因此雖本季已非傳統旺季,但營收亦不看淡;而新店面獲利貢獻待明年起亦將逐步發酵。

新品牌大心一號店開幕後,曾創造單日最高800人次的來客量,顯示市場接受度高,公司本(10)月已於台中勤美商圈的誠品再開出二號店,大心總店數來到2間。法人表示,公司目標未來3年內總店數要達30間,並且泰式麵食連鎖餐廳並不會與一般泰式料理路線重疊,有其市場獨特性,因此有望成為後市推動台灣營運持續成長的新動能。

瓦城去年底於中國開出第一家瓦城分店,正式進入中國餐飲市場,加上今年所展2間店,目前中國總店數達3間;法人表示,由於中國缺乏泰式餐廳主要競爭者,加上公司採取謹慎拓點策略,營運風險較低,因此樂觀看待瓦城於中國的發展。



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