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2019/01/24
【洪子恩╱台中報導】台中中華路夜市歷史悠久，曾是整個中部入夜後最熱鬧的地方，早期道路兩側還沒有建物時，夜市就已存在，有趣的是，中華路上夜市攤位是「世襲制」，攤商們雖無產權，但每月上繳政府600元不等，就擁有「使用權」，且轉租價上看3萬元，利潤高達50倍。然而隨城市發展，道路兩側房屋林立後，攤販、店家卻成為死對頭，雙方因營業空間劃分而產生衝突。
台中市攤販協會理事長廖禹樹是攤商二代，努力尋找夜市長遠出路。陳恒芳攝
攤販、店家成對頭
現年53歲的台中市攤販協會理事長廖禹樹回憶，他2歲時跟著父親來到這裡，當時中華路夜市已非常熱鬧，地板是石頭路，整條街都是戲院、夜市，他接手至今已做了36年，從人潮擁擠、甚至沒地方站，到現在人潮稀疏，「心底其實酸酸的，很希望這裡能再振興。」
當年，很多老兵退伍後到處擺攤，市府為集中管理，將所有的攤位集中到中華路、公園路、大誠街等處，共549攤，每攤位6尺寬（約1.8米），50年前雖然沒有權狀，但攤位都有白紙黑字的使用權。
而所謂的「使用權」是世襲制，不能轉賣，6尺攤每月要繳600元道路使用費給市府，13尺攤則繳1300元，因此攤位都是合法的，但隨攤商陸續退休，協會便將攤位轉租給年輕人創業，月租金最低3000元，前3個月免費，作為一種復甦夜市的手段。
當年，很多老兵退伍後到處擺攤，市府為集中管理，將所有的攤位集中到中華路、公園路、大誠街等處，共549攤，每攤位6尺寬（約1.8米），50年前雖然沒有權狀，但攤位都有白紙黑字的使用權。
而所謂的「使用權」是世襲制，不能轉賣，6尺攤每月要繳600元道路使用費給市府，13尺攤則繳1300元，因此攤位都是合法的，但隨攤商陸續退休，協會便將攤位轉租給年輕人創業，月租金最低3000元，前3個月免費，作為一種復甦夜市的手段。
攤位僅剩一半營業
總數500多個攤位中，還有在經營的約214攤，其中有180攤是原本的老攤主自己在做，其餘的多已出租，如日新戲院正前方攤位。攤商王宇軒表示，自己就向原攤主租位子，每月2萬元，「但每個攤主收費標準不一，有的6千塊錢就租掉，看攤販與攤主的交情。」有些攤位則還能喊價到3萬元。
然而，攤商與實體店卻因營業空間劃分產生衝突，攤商認為這是既有的合法權利，店家則對攤商擋在店門口感到不滿，有些財力雄厚的攤商，索性直接把店面買下來，但面對人潮漸散的夜市，也非所有攤商都有這樣的能力，廖禹樹說：「只要市府給一個地方，例如福音街停車場，讓所有的攤販移過去，是解決所有的問題的唯一方式，也能還路於民。」
然而，攤商與實體店卻因營業空間劃分產生衝突，攤商認為這是既有的合法權利，店家則對攤商擋在店門口感到不滿，有些財力雄厚的攤商，索性直接把店面買下來，但面對人潮漸散的夜市，也非所有攤商都有這樣的能力，廖禹樹說：「只要市府給一個地方，例如福音街停車場，讓所有的攤販移過去，是解決所有的問題的唯一方式，也能還路於民。」
http://m.home.appledaily.com.tw/article/index/20190124/38240464/news/%E6%94%A4%E4%BD%8D%E3%80%8C%E4%B8%96%E8%A5%B2%E5%88%B6%E3%80%8D%E8%BD%89%E7%A7%9F%E5%83%B9%E4%B8%8A%E7%9C%8B3%E8%90%AC%E5%88%A9%E6%BD%A450%E5%80%8D
【洪子恩╱台中報導】近年全台夜市因經濟蕭條，生意不如往年熱絡，卻有夜市攤商不只靠天氣、景氣吃飯，更靠「看電影的人氣」謀生。台中市中區的中華路夜市，每天下午3時後，就有許多攤商匯聚，尤其日新大戲院前短短200公尺的街道，更是兵家必爭之地，1.8米寬的攤位租金高達2∼3萬元，高於其他攤位逾10倍。戲院前攤販的客流隨電影檔期起落，攤商透露：「強檔電影一上映，做1個月能抵上2個月！」甚至預先研究電影檔期、評價來安排人力。
日新大戲院吸引年輕人來看電影，也為台中市中華路夜市的攤販帶來商機。
陳恒芳攝
經營逾60年的中華路夜市，範圍遍及整條中華路，並延伸到公園路、大誠街，區內正好有撥放院線片的日新大戲院，與二輪片的萬代福影城。其實該夜市近年生意也逐漸衰退，30年前全盛時期有549個攤位，整個街道人擠人，但隨著中區沒落、八大行業外移、其他新夜市崛起， 2017年時僅剩300多攤，至今只剩214攤。
戲票比別處便宜1成
最熱鬧的區段，則屬日新大戲院200公尺內、從台灣大道到民族路的攤位。日新大戲院年代幾乎與夜市一樣久遠，從早期的布袋戲、歌仔戲、歌唱節目，到二輪戲院、再變首輪戲院，1998年重建為10樓高的大樓，雖外觀老舊，但內裝持續翻新，票價也比其他影城低1成，有固定的年輕客群。
去年10月戲院前的腸粉攤收掉，1名8年級生王宇軒以月租2萬元，卡進一位難求的精華攤位，銷售紅豆餅，她自忖紅豆餅方便在電影院吃，創新口味、特製餅皮能累積固定客，將把握緊接而來的寒假檔期，有機會在此長久立足。
單價15元起跳的紅豆餅攤，平日業績約2000多元、假日6000多元，同排的鹽酥雞攤因單價高，平日可賺1萬多元、假日3萬多元，若有熱門電影上映，平假日業績皆能成長近1倍，所以電影上映檔期、評價，幾乎是戲院前攤商的必修課。
去年10月戲院前的腸粉攤收掉，1名8年級生王宇軒以月租2萬元，卡進一位難求的精華攤位，銷售紅豆餅，她自忖紅豆餅方便在電影院吃，創新口味、特製餅皮能累積固定客，將把握緊接而來的寒假檔期，有機會在此長久立足。
單價15元起跳的紅豆餅攤，平日業績約2000多元、假日6000多元，同排的鹽酥雞攤因單價高，平日可賺1萬多元、假日3萬多元，若有熱門電影上映，平假日業績皆能成長近1倍，所以電影上映檔期、評價，幾乎是戲院前攤商的必修課。
距離日新戲院較遠的中華路二段則人潮較少，明顯冷清。陳恒芳攝
前後段人潮聚集力有別
王宇軒說：「評價與票房畫上等號，因此重要電影上映，我們會密集關注評價，如果評價好，便預告電影票房、攤商生意都會長紅；大片上映前我們會稍做休息，因為上映後可能一整天會忙到翻掉，不僅要增加備料，甚至提早到下午1時就擺攤。」
如去年底《猛毒》就讓王宇軒整整忙1個月，但也有誤判時，因攤商對國片不期待，但《比悲傷更悲傷》剛上映時沒有人，結果後來觀影人次暴增，讓她連3個星期業績明顯成長，「接下來要度小月了，預計到3月《驚奇隊長》、4月《復仇者聯盟4》會再熱起來。」
但也僅日新大戲院周邊才有此種光景，只要離開該路段，客層屬性、人流就不同，包含戲院斜對面新蓋好的大樓「市中欣」，因屬商圈的陰面，觀影人潮走不過來，該大樓角店「三迴煙茶」經營2年，去年底不堪每月百萬元虧損而關店；隔壁鍋物料理店因人潮不如預期，也考慮是否續租。
同在「市中欣」開店的堡彪漢堡店，老闆曾子權表示，租這裡原想做電影人潮的生意，結果看電影的不來，反倒都是在地常客；手機配件店員工陳先生也稱，這側生意確實不好做，月租金含管理費7∼8萬元，「三迴煙茶」還要16萬元，且受大樓限制，前方禁止擺攤，人潮落差大。
如去年底《猛毒》就讓王宇軒整整忙1個月，但也有誤判時，因攤商對國片不期待，但《比悲傷更悲傷》剛上映時沒有人，結果後來觀影人次暴增，讓她連3個星期業績明顯成長，「接下來要度小月了，預計到3月《驚奇隊長》、4月《復仇者聯盟4》會再熱起來。」
但也僅日新大戲院周邊才有此種光景，只要離開該路段，客層屬性、人流就不同，包含戲院斜對面新蓋好的大樓「市中欣」，因屬商圈的陰面，觀影人潮走不過來，該大樓角店「三迴煙茶」經營2年，去年底不堪每月百萬元虧損而關店；隔壁鍋物料理店因人潮不如預期，也考慮是否續租。
同在「市中欣」開店的堡彪漢堡店，老闆曾子權表示，租這裡原想做電影人潮的生意，結果看電影的不來，反倒都是在地常客；手機配件店員工陳先生也稱，這側生意確實不好做，月租金含管理費7∼8萬元，「三迴煙茶」還要16萬元，且受大樓限制，前方禁止擺攤，人潮落差大。
攤商年老攤位多閒置
50年前已在此設攤的蟹老闆二代、台中市攤販協會理事長廖禹樹感嘆：「大家都老了，很多攤商一代已經70多歲，不做了，生意下滑也不想讓子女辛苦接棒，多數攤位就空下來。」雖管委會極力想提高該夜市的擺攤率，但諸多現實問題讓人傷透腦筋，如五權路的小北百貨將改建成旅館，樓下20個攤位勢必又要被取消，「就像前幾年的『市中欣』。」
日新大戲院外的區域，管委會將空置攤位每月3000元、前3月免租金的低價，租給欲卡位業者，成本比日新正前方低10倍，因此吸引一些年輕小店進駐，夜市沒落同時也開始冒出新生機。
近公園路的特色日式料理攤「老嗜食事」，已營業逾1年，老闆蔡帛軒表示，店的屬性剛好適合安靜區域，開幕約半年就打平成本，「這邊雖無電影客，但只要口味做得好，固定客很穩定，目前客人每天約30組，人均消費100∼200元，1年左右就步上軌道。」
日新大戲院外的區域，管委會將空置攤位每月3000元、前3月免租金的低價，租給欲卡位業者，成本比日新正前方低10倍，因此吸引一些年輕小店進駐，夜市沒落同時也開始冒出新生機。
近公園路的特色日式料理攤「老嗜食事」，已營業逾1年，老闆蔡帛軒表示，店的屬性剛好適合安靜區域，開幕約半年就打平成本，「這邊雖無電影客，但只要口味做得好，固定客很穩定，目前客人每天約30組，人均消費100∼200元，1年左右就步上軌道。」
中華路夜市的攤商，有特殊的「世襲制」攤位資格。陳恒芳攝
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