熱血流成河

汪小菲暴走連續劇欲罷不能，張蘭更忙著蹭熱度直播賣酸辣粉，吸引在線觀看人數突破十萬，位居抖音「食遍天下榜」第一名。巨大的流量之下，酸辣粉的銷量暴增，銷售額一舉超逾人民幣6,000萬（約新台幣），賣到斷貨。

汪小菲一路狂噴，正當各界艷羨張蘭真是生財有道，不過，最賺錢的大贏家其實另有其人，就是代工生產酸辣粉的「阿寬食品」，這家四川品牌的方便麵（泡麵）工廠悶聲發大財，準備向A股衝刺上市。

開店瀕臨破產 麻六記從餐飲轉向食品

張蘭自曝「每天要直播帶貨十小時，為麻六記度難關」。因為今年5月網傳「汪小菲哽咽透露，麻六記營運出狀況」。

汪小菲在《中國企業家》專訪時，強調麻六記是自己第二次真正創業。被冠上富二代的汪小菲，接手俏江南、創業蘭會所，不幸失敗告終。

做創投、開飯店也不見起色，汪小菲最後認定，要靠餐飲東山再起。他在2020年創業麻六記，賣的還是新式川味，2021年初在北京開出首店，疫情持續下也不信邪準備大展手腳，只是事與願違。

被媒體披露麻六記面臨破產，汪小菲又辯稱，麻六記是一個食品公司，並不僅是線下連鎖店。還透露麻六記線上的銷售和外賣已經遠遠超過線下店的營收。

據麻六記的天貓旗艦店顯示，賣得最火的是一包人民幣24.9元的酸辣粉，月銷20,000多件。銷量排前的10個商品，還包括小肉腸、小黃魚、蘿蔔乾、重慶小麵等。

不過，琳瑯滿目的食品，卻不是麻六記大廚們一鏟一杓做出來的，而是下單給代工廠貼牌生產的。

阿寬食品悶聲發財

每日經濟新聞報導，汪小菲家的網紅食品——麻六記酸辣粉是由四川方便麵廠白家，旗下以訴求非油炸新型方便食品的阿寬食品代工生產。

阿寬食品主營產品類型包括方便面、方便粉絲、方便米線、自熱食品等。

這家代工廠並不簡單，因為品牌方自己就曾打造過一款網紅產品——阿寬紅油面皮。搭上大胃王密子君的推廣而紅極一時。

三隻松鼠、百草味等零食龍頭品牌，跨界推出的酸辣粉產品也均來自阿寬的代工。此外，阿寬食品代工貼牌客戶還包括李子柒、網易嚴選。近一年阿寬食品代工定製的銷售金額就高達人民幣1.4億元，占總銷售額的比例達到12%。

麻六記酸辣粉也是找上阿寬食品代工，汪小菲時不時就暴走、爆緋聞，消息一上熱搜，就順勢開直播，蹭熱帶貨，這讓阿寬食品接單源源不絕，這一波更是賣到斷貨。

阿寬食品也順勢向深交所主板遞交上市申請，準備衝刺A股。不過，IPG首席經濟學家柏文喜認為，爆款產品在短期內可以推動公司營收與業績的快速增長，但對公司的長期發展而言會造成公司業績對於單一產品的過度依賴，從而加大公司可持續發展的風險。

專家還建議，阿寬食品要保證長期競爭力，還需要加大產品多元化與市場多元化力度，擺脫對單一產品的過度依賴問題，讓公司的產品線更寬一些。