每天看雞屁股，一年也可以賺進上百萬。彰化坊間有一種特殊行業，叫做小雞性別鑑定師，顧名思義，就是鑑定剛孵化的小雞，是公的還是母的，因為小雞性徵很不明顯，需要過人的眼力，經驗老到的鑑定師兩秒鐘就可以判別一隻，一隻賺六毛錢，算一算一個小時至少看一千隻不是問題，時薪就高達600元，年薪破百萬，可別以為很好賺，他們每天接觸的都是雞屁股和糞便，一點也不輕鬆。

一手抓著一隻小雞，用拇指撥開雞屁股，放在燈光下照，專注的眼神，是公、是母都逃不過他們的眼力，小雞鑑定師范育旗：「母的就是平平的，公的就是一點，如果有一點就是公的。」

可別以為毛茸茸的小雞看起來好可愛，鑑定師每天和牠們接觸，一不小心小雞就會挫青屎，弄的滿手都是，經驗老到的師父，一點都不受影響，速度快的話，兩秒鐘就可以鑑定一隻。小雞鑑定師范育旗：「正常差不多都是九百隻，這是因人而異，有的速度比較快，有的比較慢。」

剛出生的小雞破殼而出，待子箱子裡，準備驗明正身，母雞收集送到雞蛋生產工廠，公雞則被送往養雞場，有沒有送錯地方，全靠鑑定師的好眼力。老師父眼明手快，一個小時看九百～一千隻不是問題，一隻六毛錢，算一算時薪就有六百塊錢，一天賺個五、六千不是問題。

年薪破百萬，特殊的專長，還到大陸開班授課當起老師，小雞鑑定師范育旗：「我做了差不多十七、八年，大陸現在差不多，我們三十年前不用鑑定，現在他們開始要求要鑑定。」想賺這行錢，眼力可不能太差，還有每天接觸的都是雞屁股和糞便，其實一點也不輕鬆，算一算全台不超過五十人，真的是隔行如隔山。