【劉志原╱台北報導】新光醫院睡眠醫學權威醫師江秉穎，前年帶兒子與朋友至知名涮羊肉火鍋店「萬有全」南京東路店用餐，該店火鍋採傳統炭燒銅鍋，卻因包廂抽風機故障，導致其中江氏父子等五人一氧化碳中毒送醫。江等五人事後求償一千三百多萬元，台北地院昨判五人共可獲賠七百四十萬餘元。
其中判賠總額的一半是懲罰性賠償，理由是店家未提供安全的消費環境，被害人律師廖修譽說，以前從未有火鍋店因一氧化碳中毒被如此判賠。台北「萬有全」原是金華火腿名店，十二年前轉攻餐飲，創立萬有全涮羊肉火鍋店，火鍋採傳統高煙囪銅鍋、炭燒加熱，現有三分店。

未來須防腦病變

判決指出，前年十二月二十日晚間，江秉穎等十二人在北市萬有全南京東路店的包廂用餐，不料包廂抽風機故障，江等五人一氧化碳中毒，其中紡織業者闕大欽及黃玉蓮昏迷，醫師一度發出病危通知，其餘則都有暈眩、嘔吐等症狀。
被害人律師廖修譽說，五人經醫師診斷，僅江秉穎的兒子症狀較輕，沒有腦部血液灌流不足的後遺症，而該後遺症極可能導致巴金森式症，被害人未來都得擔心腦部病變；萬有全雖有誠意善後、也有替顧客投保每人三百萬元意外險，但保險公司蘇黎世只願賠每人二十萬元，五人因此提告求償共一千三百餘萬元，但未提業務過失傷害告訴。 

賓主5人都獲賠

台北地院審理認為，萬有全南京店使用炭燒銅鍋不當，通風不良導致意外，店家及店長洪美金應負連帶賠償，五名被害人中，江秉穎之子症狀較輕，可獲賠精神慰撫金十萬元，另四人有腦部血液灌流不足的後遺症，現今科技無法確保將來不會有腦病變，可獲賠七十五至兩百萬元不等慰撫金，加計醫療等費用，江秉穎獲判賠一百五十三萬元、闕大欽獲判賠兩百一十三萬元。
判決還另依《消保法》，判賠慰撫金一倍的懲罰性賠償。萬有全老闆符峻誠昨說，會研究是否上訴，江秉穎的律師說，希望藉由此判決，提醒企業更重視消費者安全。 

萬有全涮羊肉小檔案

●沿革：台北「萬有全」創於1952年，所生產的金華火腿，老蔣時代即是御廚食材，全盛期年銷逾10萬隻火腿，在北市南門市場設有據點。2001年轉攻餐飲，設立萬有全涮羊肉火鍋店。
●特色：
◎店招牌「萬有全」是監察院前院長于右任墨寶題字。
◎以雞骨、洋蔥、番茄及蘋果等12種蔬菜為高湯底，加上酸白菜，再搭配紐西蘭羊肉、美國安格斯牛肉或宜蘭黑豬肉涮燙食用。
◎鍋子採用傳統的高煙囪銅鍋，燒煤炭加熱。
●分店：現有台北市南京、古亭、忠孝3家分店
●負責人：符峻誠
資料來源：《蘋果》資料室