2014年10月01日19:32
農委會昨公布2013年糧食供需年報，去年一整年台灣地區每人吃掉45公斤的白米，比前年每人吃掉的45.6公斤白米，減少0.7%，更創10年來的新低，但去年台灣地區每人吃掉的麵粉則增為麵粉36.1公斤，比前年的35.7公斤，增加0.4%，顯示國人對麵包、麵條的喜愛程度仍高於白米，但由於麵包麵條原料都是進口的麵粉，同時也拉低台灣糧食自給率，僅33.3%，比大前年的33.9%，減少0.6%。
農糧署說，國人飲食長期西化，很難改變民眾喜吃麵包、麵食的習慣，農糧署正推廣米麵包、米麵條，希望能帶動國人愛吃米。
農委會3年前曾因國人每年食米量減少，呼籲民眾每天多吃一口飯，當時的農委會主委陳武雄還宣誓要於2020年提高糧食自給率為40%，顯然還差一大截。
該年報同時顯示，去年一年因受颱風災害、H7N9禽流感疫情及混油食品安全等事件影響，台灣地區平均每人可供消費的各類糧食多呈減少情形。（戴安瑋／台北報導）
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