瓦城9月營收為1.49億元，較去年同期1.31億元，成長13.36%；累計今年1~9月營收為14.57億元，比去年同期11.12億元，增加30.96%。

法人表示，由於瓦城目前仍無大陸營業據點，且明年進軍中國華東市場仍欠缺展當地店經驗，當地餐飲市場競爭激烈，瓦城能否成功搶佔大陸市場仍待觀察，目前股價較缺乏想像空間。此外，瓦城今年薪資成本提高，將衝擊毛利表現，所幸公司加強控管食材耗損成本，將可減少毛利率下行風險，但是目前旗下品牌定價相近，較無法有效分散市場風險，為目前公司相對弱勢的地方。

瓦城表示，公司在採購原物料簽訂長期合約，以年約來制定統一均價，且將每日進貨誤差限制也由千分之6降到千分之5，藉以壓低食材浪費的成本，加上人力配置也做更有效率的調配，藉以提升毛利率表現。此外，著眼於華東地區的泰式料理需求，將以集團旗下品牌「瓦城」進攻上海地區，據觀察當地泰菜售價不比台灣便宜，平均價格在100~150人民幣，未來瓦城進軍將以主打「超值」料理，搶攻當地泰菜市場大餅。

展望後市，瓦城表示，自10月開始，適逢各大百貨公司週年慶，瓦城泰統集團挾帶全台有29家分店設在百貨商場內的優勢，加上11月即將推出「泰式火鍋系列」及「尾牙專案」，瓦城泰統集團樂觀迎接第4季。