傳八五度Ｃ併購鼎王 兩家都否認
連鎖餐飲界將爆出驚天併購案？外傳八五度Ｃ有意併購鼎王集團，但兩家企業都堅決否認。八五度Ｃ表示，旗下已有火鍋品牌，營運專注本業，並無購併計畫。鼎王集團也回應，未聽說大股東打算出售持股，對不實謠言已報警處理。
台灣有不少大型連鎖餐飲業，以麻辣鍋起家的鼎王，專賣咖啡蛋糕等輕食的八五度Ｃ，總部都在台中。
匿名爆料信言之鑿鑿指出，八五度Ｃ董事長吳政學挖角鼎王的經理人，創立「這一鍋」品牌，與鼎王董事長陳世明種下心結。鼎王到上海拓點失利，因大陸分店虧損，侵蝕台灣獲利，導致鼎王陳家陷於分裂。於是，在承銷券商牽線下，已有逾半數鼎王股權同意售給「八五集團」。
鼎王集團發言人梁靜軒指出，旗下品牌「無老鍋」在上海營運正常，雖然不便對外公布業績，絕非謠言中所說的生意清淡。鼎王品牌公關施丞歡表示，據他所知，上海分店經常客滿，必須提前訂位，今年四月更在上海新開第三家分店。
八五度Ｃ發言人謝明惠也斬釘截鐵地說，「完全沒有這回事（併購案）！」今年該公司拓展目標放在美國，美國一家店營業額抵過十家大陸據點，每月業績最高衝到八十萬美元，到年底前希望再增加三到五家美國分店。謝明惠表示，八五度Ｃ要走出兩岸，成為國際化品牌，美國市場相當關鍵。現階段沒意願、也無必要併購台灣同業，且旗下已有火鍋品牌。
右打王品 左踢鼎王－85度C開火鍋店 下月端出這一鍋
作者： 王瑞瑤╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年10月18日 上午5:30中國時報【王瑞瑤╱台北報導】
85度C也要賣火鍋！趕在天氣轉涼之前，85度C首度跨足中式餐飲市場的全新品牌「這一鍋」，將於下個月初在中山北路大同工學院對面亮相，前後籌備3年，耗資3000萬元的這一鍋，主推熬製18小時的皇室祕藏鍋物，預估在台展店20家，明年登陸對岸。
上周才開了天然酵母麵包店「麵包同話」，11月5日又要成立火鍋專賣店，85度C全力衝刺多品牌新事業。這一鍋的湯底除了坊間常見麻辣與酸菜白肉之外，主打「鳳凰回巢鍋」，號稱結合武則天的榮華富貴鍋，以及康熙愛妃的滋補養生鍋製成，利用白胡椒的溫潤辛香，涮煮鹿野放山雞肉，口味獨具，噱頭十足。
據了解，三種鍋底口味測試長達1年，為做出大陸東北酸白菜的滋味，興建18度C的恆溫室成功掌握發酵技術，穩定酸白菜品質。85度C高層透露，為打響中式餐飲第一砲，口味鎖定鼎王，服務比照王品，設定500至600元的更低消費客單價，提供無骨牛小排與霜降牛肉等更好的肉品選項，並從王品挖角外場服務人員，樹立台灣火鍋新標竿。
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