熱血流成河

經歷食材造假風暴後,鼎王旗下「閱咖啡」近日拉下鐵門、暫停營業,外界紛傳是受食安風暴衝擊,生意大不如、斷尾求生,唯鼎王集團公關經理梁靜軒鄭重否認,她強調,主要是建物有部分面積不符主管機關規定,為求新氣象,將另覓新據點重新營業。

以麻辣鍋聞名的鼎王集團,先前因股權糾紛遭踢爆湯底摻雞湯粉、鹽選燒肉捏造幽靈製鹽所以及建物多違建之後,集團旗下輕食品牌「閱咖啡」在近日貼出暫停營業公告,引發外界揣想是受食安風暴衝擊所致,恐如步上「胖達人手感烘焙」後塵,會出現連鎖倒閉潮。

對此,鼎王集團公關經理梁靜軒否認生意受影響,並強調,鼎王到5月底用餐打8折的回饋方案已讓消費者回流,較之去年同期各店營業都是穩定持平,整體的生意並未受流言影響。

她指出,去年9月才在台中美術園道開幕的「閱咖啡」,近日暫停營業,主要是因為部分建物不符主管機關規定,考量變更設計進行改裝、人力、物力以及時間成本的付出過高,因而將覓地點再重新開業,希望能換一個新氣象。