2015-11-26 02:40聯合報 特派記者戴瑞芬／上海報導
老闆跑路！五月就失聯
台灣知名的「代官山」連鎖餐飲，上海展店驚傳「台商老闆跑路！」數百人花了人民幣上千元買預付卡最後變成廢紙，上海市工商局最新裁定，以商業預付卡履約保證險「共保體」賠付消費者，法外開恩替台商收尾，但下不為例。
上海工商局破天荒收爛攤 下不為例
上海代官山、跳舞香水、蛋蛋屋連鎖餐廳一夕收攤，上海展圓餐飲總部也人去樓空，總經理張乙濤早在五月就失聯至今，更留下爛攤子，積欠供應商人民幣上千萬貨款，還有數百名買了預付卡消費者追討無門，重傷台商形象。
台灣展圓國際董事長張寶鄰表示，不知兒子張乙濤下落，雖然撇清關係，但他的前妻—在大陸市場頗負盛名的元祖集團董事長張秀琬，原本有意願爭取上海台協會長，為台商服務，也因此受影響，九月台協換屆改選時鎩羽而歸，元祖上海總部還被聚眾抗議。
上海市工商局八月成立大陸第一個商業預付卡履約保證保險「共保體」，平台開通後破天荒第一案就是審議「代官山」。針對「代官山」跑路責任追究，包括上海市商委、市保監局、市單用途預付卡協會等第一時間追查企業相關人員，但張乙濤始終避不見面。
迫不得已，上海市工商局接下燙手山芋，認定上海展圓餐飲涉嫌欺詐犯罪，原本不應代為處理賠付，但「代官山事件有其特殊性」，考慮到消費者權益維護，由上海市單用途預付卡協會出面，以商業預付卡履約保證險「共保體」賠付消費者，即日起辦理補償。
台資企業跑路，卻由參加共保的企業集體買單，成了大陸「共保體」償付第一案，也可能創下「前無古人，後無來者」的紀錄，因為上海市單用途預付卡協會執行副會長范林根喊話在前，「這是上海首例，因業主失聯而進行的補償，但今後很難複製，絕對下不為例。」
上海市工商局即日起展開維權熱線受理「代官山」預付卡消費者求償申請，目前已有一百五十三人登記，累計金額逾人民幣十多萬元。
但嚴格規定持卡人必須持最後一次消費憑證證明，且僅能以卡內餘額七成獲得補償。
〔記者楊雅民／台北報導〕以麻布茶房崛起的展圓國際董事長張寶鄰遭控在中國欠債上億逃回台灣；他昨天強調，被部分人士說是詐欺，他除表遺憾外，也不能認同這樣的說法。他解釋，這次財務糾紛是因聘用到不對的專業經理人，資金運用不當，未把資金調度好才會出狀況。
張寶鄰強調，這次財務糾紛是專業經理人人未調度好資金。（資料照，記者張嘉明攝）
投資中國 展圓股東未達共識
張寶鄰指出，展圓二○○五年規劃到中國投資，因台灣展圓股東間未達共識，不同意赴中國投資，僅同意以「品牌特許加盟」方式授權使用；受到全球景氣影響，二○一三年經營市況低落，加上購物中心過量爭食商圈，中國上海展圓因經營團隊決策失當，導致經營困難。
他指出，他在二○一三年特地飛去中國上海協助，希望能在當地再創商機，對於各協力廠商貨款，也優先考量盡最大誠意支付，但經過兩年多的努力，仍然無法力挽景氣不振。
他說，今年五月底，有幾家廠商直接到百貨商場要債，由於事出突然措手不及，導致商場門市無法繼續營運而歇業。如果當地所有門市正常營運，每個月營業額都可逐漸支付廠商貨款，也不會產生現在狀況，為中國（上海）展圓因股東間投資未妥善處理致上萬分歉意。
張寶鄰指出，當初出任上海展圓董事長是境外公司投資股東公推，從第二任起，他就辭卸董事長職務，一直到今年才有新董事長接任，所以財務支票章尚未更換；他強調過去八、九年來，與廠商合作得很好，貨款都按期支付。
2015-09-03
西進 張寶鄰摔大跤 張秀琬跨足房產
〔記者楊雅民、高嘉和／台北報導〕早年在台灣以麻糬起家的元祖食品，是由張寶鄰、張秀琬夫妻共同創辦，兩人分手後、事業也分家。張寶鄰主導的展圓國際以連鎖餐飲事業為主，在台灣快速展店，但西進中國卻踢到鐵板；張秀琬主導的元祖夢果子卻在中國開枝散葉，不僅申請Ａ股掛牌，近年來還跨足投資中國房產業。
元祖創辦人及相關品牌
兩年前，張寶鄰才對外宣稱兩岸展店大計，喊出二○一五年要在兩岸開出兩百家店，年營收達五十億元目標，並申請在台或在港掛牌上市櫃。
但兩年過後，展圓國際目前在台七個品牌，包括麻布茶房、元定食、跳舞香水、旬彩神樂家、鮨彩壽司、Cafekitchen以及今年五月甫成立的「Ｋ棒韓式料理」，總店數僅卅二家，是不增反減。
代價 展圓掛牌上市櫃 今年確定落空
進軍中國市場下場更慘，代官山、蛋蛋屋及跳舞香水傳出經營不善，被控積欠貨款，而全部結束營業，展圓原定今年掛牌上市櫃的目標確定落空。
儘管如此，台灣展圓國際昨還是表示，與上海展圓並無關係，預計年底前台灣再開出兩家分店，同時將搶搭韓風，自國外代理兩到三個韓式料理品牌；去年台灣年營收約八億元，今年目標挑戰十到十五億元。
元祖老臣透露，其實元祖創辦人兩夫妻早就事業分家，唯一連結兩人的僅剩兒女，其中長子張乙濤最受兩人器重，但問題也較多。今年三月張乙濤驚傳婚變，除訴請與妻子藍婉綺離婚，還指控藍偷走他名下存款六一○萬元，雙方出庭時都質疑對方外遇；最後因藍女提出單據證明錢多用在三個小孩的生活教育費，檢方採信藍女說法不起訴，藍另控張涉家暴，由高雄地院審理中。
當地供應商 追上億帳款
〔記者高嘉和、楊雅民／台北報導〕國內老字號食品「元祖」創辦人之一的張寶鄰驚傳在中國投資失利。他投資的上海展圓餐飲管理旗下的「代官山」、「跳舞香水」等餐飲品牌無預警關店，遭四十多家當地供應商追討上億元帳款，另還拖欠商場租金、員工薪資，且消費者預付卡追討無門；中國媒體以「代官山公司人員集體蒸發」形容張寶鄰避債台灣。
「元祖」創辦人之一的張寶鄰投資中國失利。（資料照）
張寶鄰旗下的「代官山」、「跳舞香水」等餐飲品牌無預警關店，四十多家當地供應商追討上億元帳款。（取自網路）
根據人民網報導，從去年下半年起，上海展圓餐飲管理有限公司旗下的「代官山」就傳出拖欠帳款，今年五月下旬，展圓在中國二十多家餐飲品牌門市陸續關門，供應商來要錢，才發現辦公室人去樓空；有供應商宣稱手上有一百多張空頭支票，合計金額達人民幣一千兩百萬元。
張寶鄰：聘錯專業經理人
張寶鄰昨否認蓄意詐欺，強調是因聘用到不對的專業經理人，未把資金調度好才會出現財務糾紛。
根據中國官方的「企業信用信息公示系統」資料，上海展圓餐飲管理於二○○六年一月註冊，董事長是張寶鄰，他的兒子張乙濤及兒媳藍婉綺分別擔任總經理和副總經理；對比我國「公司登記資料查詢」，台灣展圓國際董事長也是張寶鄰，張乙濤也列名董事，另一個兒子張劭緯列名監察人。
另據上海展圓官網宣稱，成立多年以來先後在中國上海、北京、蘇州、南京等地開設卅多家連鎖餐廳，並樂觀預計到二○一五年在中國的開店數將達一百家，成為中國餐飲百強企業。
但「代官山」爆發財務危機後，上海展圓法定代表人五月時已由張寶鄰變更為李清煬；六月十九日，董事名單中的藍婉綺、張乙濤也變更為無。「中國經濟周刊」報導，早在七月底，上海展圓位於徐匯區虹橋路總部辦公室已因欠費被房東收回，門上貼有欠費停電通知。
債主追債 元祖食品撇清
中國媒體還轉述供應商說法，指張乙濤已躲到母親張秀琬（已與張寶鄰離婚）處；在供應商跑到上海元祖食品店外舉牌討債壓力下，元祖食品不得不在官方微博強調，「上海展圓公司與元祖係兩家獨立的法人，雙方之間無任何合作、投資、聯營等法律關係，展圓公司對外承擔的一切債權債務均與我公司無關；我們已付諸法律手段進行維權」。
2015年09月01日 11:55
國內知名餐飲連鎖集團展圓國際老董張寶鄰驚傳大陸投資失利，欠上億債務遭到供應商跨海求償(資料照片)
在國內擁有跳舞香水、麻布茶房等品牌的餐飲集團展圓國際，驚傳大陸投資失利，在台灣，充滿法式浪漫風格的甜點備受年輕人喜愛，跳舞香水也一家跟著一家開。但是，在對岸的中國上海，五月二十七、二十八日卻驚傳三家跳舞香水無預警歇業。不單如此，就連同集團的知名連鎖餐飲店代官山，在中國二十多家門市，也陸續收攤。
由於事出突然，上海展圓位於上海徐匯區的總部人去樓空，讓上門請款的40多家供應商求助無門，更別說購買兩家餐廳預付卡的消費者，手中的卡片都成了一張無用塑膠片。估計積欠款項至少超過新台幣上億元。
上週，展圓供應商跨海向本刊投訴指出，五月底，他們因張寶鄰出具的支票一再跳票，前往上海展圓總部，發現早已清空，門市也都拉下鐵門不再營運。六月初，他們因遍尋張寶鄰不著，只好找上張寶鄰的長子張乙濤。由於張乙濤是元祖董事，因此他們集結去上海元祖總部，「但從頭到尾，我們都被擋在總部大門口外，根本見不到人。」李寶法越說越氣。
與本刊聯繫的供應商上海博寶匯公司總經理李寶法聲淚俱下痛批，事發兩個多月，張家父子對這些債務不聞不問，連一個交代都沒有。張寶鄰躲回台灣，張乙濤躲到母親元祖董事長張秀琬上海家中，完全沒誠意解決問題，擺明是蓄意詐騙。「我是個白手起家的八Ｏ後，開一家小小的印刷廠，張家父子積欠我快二十五萬人民幣（約合新台幣一百多萬元）債務，嚴重影響我公司的營運，也讓我父母日夜擔心，公司會不會因此倒閉。」
由於年初市場就傳出展圓的資金周轉有問題，李寶法原本要張寶鄰付一半訂金，張寶鄰一味的拍胸脯強調，「上海展圓不可能有問題，店只會越開越多，況且元祖也有股份，元祖在中國就有四百多家門市，你大可放心。」張寶鄰以元祖當保證，最後卻騙了他，讓李寶法很火大。
張寶鄰本人則向本刊撇清，大陸（上海展圓）是以品牌特許加盟方式授權使用，與台灣展圓無關。供應商氣憤指控張寶鄰與長子張乙濤鑽兩岸法律漏洞，蓄謀詐騙。（撰文：曹以斌）
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