連鎖餐飲集團雅茗-KY（2726）受短期直營展店及行銷管理費用增加，2018年第二季營益率降至6.1％，稅後淨利0.23億元、每股盈餘0.71元，均創近3年同期低點，合計上半年稅後淨利0.58億元，年減28.38％，每股盈餘1.77元，低於去年同期2.67元。
受短期獲利轉弱影響，雅茗今日股價開低走低，盤中重挫6.77％至62元，創2016年6月中以來近2年2個月低點。不過，集團強調隨著加盟體制及新產品線建置完畢，配合營運規模效益顯現，下半年營業費用率可望顯著降低，帶動獲利表現回升。
雅茗2018年第二季合併營收登5.32億元次高，季增1.2％、年增11.1％。但毛利率降至52.83％的2年低點，營益率6.1％亦為近3年同期低點。加上業外收益同步減少，稅後淨利0.23億元，季減31.29％、年減44.01％，每股盈餘0.71元，雙創近3年同期低點。
合計雅茗上半年合併營收登10.57億元新高，年增12.63％，惟毛利率52.87％、營益率6.52％，均低於去年同期54.62％、10.72％。稅後淨利0.58億元，年減28.38％，每股盈餘1.77元，低於去年同期2.67元。
雅茗表示，集團主力品牌「快樂檸檬」上半年區域加盟展店步伐穩健，並積極衝刺全新手炒黑糖珍珠奶茶品牌「喝嘛」市占率，旗下門店較去年同期790家躍增至894家，帶動上半年原物料銷售年增15％、直營餐飲營收年增14％。
不過，由於營收結構組合調整，並持續針對「快樂檸檬」、「喝嘛」等品牌強化行銷推廣，建構完善「菁英200計畫」區域加盟體系，使集團短期直營展店及品牌行銷管理費用同步增加，造成營業費用明顯提升，致使整體獲利表現較去年同期出現較明顯下滑。
雅茗強調，隨著「快樂檸檬」品牌規模持續放大，且上半年已將區域加盟體系與「喝嘛」新產品線大抵建置完畢，下半年營業費用率可望顯著降低，預期可展現雅茗新品牌與擴大加盟展店成長的規模效益，帶動整體獲利回升。
雅茗受惠茶飲旺季及展店效益顯現，2018年7月自結合併營收達2.08億元，月增20.02％、年增17.34％，改寫歷史次高。累計1～7月合併營收12.66億元，年增13.38％，續創同期新高。
雅茗指出，「快樂檸檬」7月新增西雅圖、聖地牙哥區域代理商，7月中下旬開業以來每日平均銷售杯數已達800杯，周末假日更銷售破千杯，西雅圖單日最高營收達5200美元（約新台幣15.94萬元），超過中國大陸銷售逾5倍M，帶動當月營收顯著成長。
展望第三季，雅茗看好茶飲旺季需求續燒，「快樂檸檬」將推出第三代形象風格店，並加速展店步伐，朝武漢、西安、大連及海外市場布局。同時，並以「茶飲加小食」、結盟中國IMAX及影音平台「優酷」異業結盟等多元化行銷，進一步推升單店營收。
(時報資訊)
MoneyDJ新聞 2018-02-09 13:07:48 記者 張以忠 報導
雅茗-KY(2726)今(2018)年1月營收達2.14億元、創歷史新高，主因全球展店效益顯現，以及農曆年前代理商提前拉貨(原物料)所帶動，法人表示，第1季營收年增幅有機會達1成以上，且有望創單季新高；今年全年而言，雅茗全球店數預估突破千間，其中快樂檸檬展店150間以上，茶閣里的貓眼石預計開12間，喝嘛預計開至24間，今年在展店效益下，合併營收估成長雙位數，不過今年雅茗因應擴大全球布局，也開始導入精準行銷等軟硬體系統，並擴大招募人才，因此預期費用會較高。以泡沫紅茶起家的雅茗天地集團，旗下擁有仙蹤林、快樂檸檬，西班牙料理品牌alma，中高端茶飲品牌茶閣里的貓眼石，以及主打黑糖珍珠奶茶品牌喝嘛，並與日本京王集團合資開設游香食樂及Fresh Tea兩個品牌。雅茗目前全球門市合計達約850間，門市主要分布於中國，另於香港、台灣、菲律賓、澳洲、美國、英國等地也有據點。品牌則以快樂檸檬為營收大宗。
受惠展店效益，雅茗累計去年前3季營收達14.88億元、年增13.76%，營業利益1.62億元、年增37.73%，稅後淨利1.29億元、年增44.06%，EPS為4.23元。
雅茗去年第4季營收5.06億元，季減7.83%、年增12.63%，法人表示，雅茗去年第3季導入精準行銷系統、與外賣平台系統對接、人才招募等，使單季費用較高，預期第4季相關系統持續建置，加上新品牌開辦等，預期費用仍會較高，將多少壓抑單季獲利表現。法人粗估，去年全年EPS約達4.6-4.7元(CB稀釋後股本計算)。
雅茗今年1月營收達2.14億元，月增8.07%、年增22.04%，創歷史新高，主因全球展店效益顯現，以及農曆年前代理商提前拉貨(原物料)所帶動，法人表示，第1季營收年增幅有機會達1成以上，且有望創單季新高。
今年全年而言，今年雅茗全球店數預估突破千間，其中快樂檸檬展店150間以上，茶閣里的貓眼石預計開12間，新品牌喝嘛今年店數預計開至24間，今年在展店效益下，合併營收估成長雙位數，不過今年雅茗因應擴大全球布局，也開始導入精準行銷等軟硬體系統，並擴大招募人才，因此預期費用會較高。
喝嘛目前店數為2間，今年第1季預計達3-5間，今年全年店數可望達24間，並以直營店為主，主要開設於街邊店、攻外送市場；喝嘛目前已吸引不少原代理加盟商要求加盟，包括北京、美國等，雅茗目前規劃待直營店營運步上軌道，未來在陸續開放加盟。
雅茗-KY（2726）今年來營收連創新高，展店速度超出預期，加上電商平台效益頗豐，法人樂觀預估，雅茗今明兩年獲利均可呈現雙位數成長，前景看俏。
雅茗前九月營收14.87億元，年增13.8%，連二個月改寫歷史新高，第3季單月營收創歷史新高，法人預估，雅茗第3季毛利率、營業利益率持續走高，單季每股稅後純益（EPS）有機會挑戰1.8元。
雅茗截至9月底總店數達835家，其中88%屬於加盟門市，全年850家的目標在10月可望提前達陣，距離全球千店的目標也僅剩一步之遙。
雅茗從去年開始布局大陸電商外送平台，與多家平台簽訂品牌日等深度結盟，雖然2016年外送電商營收占比僅15%，今年搭上外送平台急速發展的契機，第3季電商營收占比已達36%，效益明顯。
法人預估，第4季進入飲品淡季，雅茗展店步調趨緩，單季預估開出10至15家店，直營店的同店成長仍可維持二位數，營運動能穩定。
在現有品牌快樂檸檬之外，雅茗也切入高級茶飲品牌茶閣裡的貓眼石，從今年下半年開始展店，初期以直營模式為主，明年挑戰30至40家店。
雅茗旗下alma西班牙餐廳獲得上海米其林推薦，對雅茗品牌價值有不小助益。
MoneyDJ新聞 2017-09-25 11:27:56 記者 張以忠 報導
雅茗-KY(2726)今(2017)年8月營收創歷史新高，主因展店效益以及切入外送平台帶動快樂檸檬單店營收成長，法人預估，第3季營收可望創歷史新高、獲利較2016年同期有雙位數增幅，全年而言，2017年在快樂檸檬大幅展店、提升單店營收表現，以及高端茶飲品牌茶閣里的貓眼石持續展店下，全年營收、獲利估增雙位數；2018年看好快樂檸檬於二三線城市開拓潛力，海外市場也將透過代理持續展店，而茶閣里的貓眼石2017年底店數達6間，2018年有機會開至少15間，並將首度進入北京，整體而言，2018年營運表現看正向。
以泡沫紅茶起家的雅茗天地集團，旗下擁有仙蹤林、快樂檸檬，西班牙料理品牌alma以及中高端茶飲品牌茶閣里的貓眼石，並與日本京王集團合資開設游香食樂及Fresh Tea兩個品牌。雅茗截至2017年8月，全球門市合計達約807間，門市主要分布於中國，另於香港、台灣、菲律賓、澳洲、美國、英國等地也有據點。目前營收結構中，直營約佔44%、加盟約佔56%(含原料銷售、加盟金、特許金收入)。品牌則以快樂檸檬為大宗，佔營收8成以上。
受惠展店效益帶動，雅茗第2季營收4.79億元、年增13.85%，且因成本控管有成(加強議價能力)，以及與餓了麼、美團外賣、百度外賣等外送平台整合營銷，帶動單店坪效提升，毛利率達54.38%、年增1.29個百分點，營業利益5255.7萬元、年增73.45%，稅後淨利4228.0萬元、年增50.97%，EPS 1.39元，創歷史同期新高。
雅茗2017年上半年營收9.39億元、年增13.34%，稅後淨利8115.1萬元、年增86.27%，EPS為2.67元。
雅茗8月營收1.84億元、創歷史新高，主因展店效益(前8月全球店數年增約15%)以及切入外送平台帶動快樂檸檬單店營收成長，法人預估，其第3季營收可望創歷史新高、獲利則較2016年同期有雙位數增幅。
全年而言，法人表示，2017年在快樂檸檬大幅展店、提升單店營收表現，以及高端茶飲品牌茶閣里的貓眼石持續展店下，全年營收、獲利估增雙位數。
2018年仍看好快樂檸檬於二三線城市開拓潛力，同時海外市場方面也將透過代理持續展店，而茶閣里的貓眼石2017年底店數達6間，2018年有機會開至少15間，並將首度進入北京，整體而言，2018年營運表現看正向。
茶閣里的貓眼石客單價約22~25元人民幣，平均單店單月營業額可達數10萬元人民幣，是快樂檸檬的數倍，首家店於2016年9月營運，約半年回本，是雅茗未來營運拓展極具潛力的品牌。茶閣里的貓眼石計畫2019年店數達50家、2020年達100家規模。
茶閣里的貓眼石屬高端茶飲，有專業茶師制度運作，目前積極進行人才培訓，先期人員約需要1個月上手，隨著先期人員基數擴大、並進入各門市協助訓練，未來可逐步縮短至2週上手，將有助於展店速度提升。
MoneyDJ新聞 2016-11-16 10:43:09 記者 張以忠 報導
以泡沫紅茶起家的雅茗天地集團，旗下擁有仙蹤林、快樂檸檬，並與日本京王集團合資開設游香食樂及Fresh Tea兩個品牌，西班牙料理品牌alma以及中高端茶飲品牌茶閣里的貓眼石。目前雅茗門市合計達約700間，門市主要分布於中國，另於香港、台灣、菲律賓、澳洲、泰國、美國、英國等地也有據點。目前營收結構中，直營約佔44%、加盟約佔56%(含原料銷售、加盟金、特許金收入)。品牌則以快樂檸檬為大宗，佔營收8成以上。
雅茗第3季營收達4.79億元、年增7.71%，為單季歷史新高，毛利率56.11%、年增6.68個百分點，營業利益6366.9萬元、年增68.42%，EPS達1.53元、優於去年同期。
受惠展店效益，雅茗前3季營收達13.08億元、年增8.92%，由於採購議價能力提升、成本控管有成，毛利率達52.67%、年增4.81個百分點，營業利益1.18億元、年增98.78%，稅後淨利8965.3萬元、年增56.11%，並已超越去年全年，EPS達2.98元(去年全年EPS為2.65元)。
法人表示，雅茗第4季步入傳統淡季，不過在持續於中國及海外展店加持下，單季營收及獲利表現可持續優於去年同期，今年全年營收可優於去年，由於毛利率提升，獲利表現估增雙位數，EPS估約3.6-3.7元。
雅茗啟動菁英專案，表現優異的加盟主一旦進入菁英計畫，將給予物料、行銷等支援，也有機會成為雅茗其他品牌的加盟商，深化與加盟商的關係，料將有助於雅茗品牌在質與量的雙重提升。
雅茗持續計畫於中國及海外加速展店，明年總店數預計增加約150店以上、展店數優於今年(今年展約100店)，其中快樂檸檬為展店主力，中國方面，將深度開拓一、二線城市，並朝三、四線城市布局，而海外方面，明年預計展60-70店，以北美及歐洲市場為主。
法人估計，雅茗明年在展店效益下，營收估成長1成以上，且在經濟規模成長下，採購議價能力獲得提升，毛利率有機會持續增長，因此獲利成長幅度可望優於營收的成長。
雅茗也提出長期營運規劃，包括2018年總店數要突破1000間，其中海外方面，預計3年內加盟國家要從5個增加至15個，海外加盟店數目標從46間增加至150間。
(圖說:左起為財務長黃惠婷、董事長吳伯超、總經理盧小慧、投資長陳聖中)
MoneyDJ新聞 2016-03-07 11:01:01 記者 張以忠 報導
F-雅茗(2726)去(2015)年在做店質調整、開店較少，致營收僅小幅成長5.04%，法人表示，今年預計雅茗旗下品牌合計展店200多間，其中仙蹤林開出新店型，單店營收可較舊店成長15%，料帶動加盟主投入改裝行列，整體來看，今年估雅茗營收成長逾2成，獲利可較去年成長、EPS估達近3.5元(股本2.74億估算)。惟公司發行2億元CB(可轉換公司債)，今年股本預計膨脹逾15%，以此估算，目前雅茗本益比已達20倍以上，在歷史區間上緣。
以泡沫紅茶起家的雅茗天地集團，旗下擁有仙蹤林、快樂檸檬以及仙蹤林的延伸品牌RBTea，並與日本京王集團合資開設游香食樂及Fresh Tea兩個品牌。目前雅茗門市合計達600間以上，門市主要分布於中國，另於香港、台灣、菲律賓、澳洲、泰國、美國等地也有據點。目前營收結構中，直營約佔44%、加盟約佔56%(含原料銷售、加盟金、特許金收入)。
雅茗去年在進行店質調整、開店數較少，致去年前3季營收達12.01億元、僅年增3.93%，因施行加盟商折扣優惠，且毛利較佳的加盟金收入較少，使毛利率達47.86%、年減1.02個百分點，營益率達4.94%、年增0.06個百分點，稅後淨利達5742.9萬元、年增11.03%，EPS達2.10元。
雅茗去年第4季營收達4.03億元，季減9.29%、年增8.56%，法人表示，雅茗去年第4季EPS估約0.7-0.8元，去年全年EPS約達近3元。
短期營運方面，受惠快樂檸檬於今年初前後於中國及英、美等海外城市共開出近50間加盟店，雅茗今年1月營收達1.72億元，月增19.04%、年增15.97%，創歷史新高。
展望今年，雅茗去年在做店質調整、開店較少，致營收僅小幅成長5.04%，法人表示，今年預計雅茗旗下品牌合計展店200多間(快樂檸檬預計展200間、仙蹤林展20間)，其中公司因應仙蹤林因店面開設較久、營運面臨趨緩困境，因此開出新型態店型盼推升成長動能，新店型單店營收可較舊店成長約15%，預計帶動加盟主投入改裝行列，另外海外市場則預計增加3-5個城市代理商，主要會在美國、加拿大以及英國，整體來看，今年在展店效益下，估雅茗營收成長逾2成，獲利亦可較去年成長、EPS估達近3.5元(股本2.74億估算)。
另外，雅茗先前透過旗下上海仙蹤林餐飲管理公司與日本京王集團結盟，共同出資成立咖哩餐廳品牌游香食樂，首店於去年10月在上海開出，雅茗持股50%，營運至今單月營業額可達約30萬人民幣、客單價約80元人民幣，今年游香食樂預計展3店；而與京王集團合資成立的Fresh Tea，目前在日本有1間店，今年預計展3店。
為因應展店資金需求，雅茗發行2億元CB(可轉換公司債)，轉換價格在50元，以此估算，今年股本預計膨脹逾15%、達3.14億，以膨脹後股本計算，目前雅茗本益比已達20倍以上，在歷史區間上緣。
MoneyDJ新聞 2015-12-17 12:34:08 記者 張以忠 報導
以泡沫紅茶起家的雅茗天地集團，旗下擁有仙蹤林、快樂檸檬兩大品牌，去年再推出仙蹤林的延伸品牌RBTea，目前快樂檸檬以及仙蹤林(含RBTea)門市合計約達644間，門市主要分布於中國，另於香港、台灣、菲律賓、澳洲、泰國、美國等地也有據點。目前營收結構中，直營約佔44%、加盟約佔56%(含原料銷售、加盟金、特許金收入)。
受惠步入暑期飲品銷售旺季，雅茗今年第3季營收達4.45億元，季增17.56%、年增6.91%，因有調升ASP(產品平均單價)，且加強採購端議價能力、壓低進貨成本，並在人事費用方面進行控管，推升營益率達8.50%，季增6.96個百分點、年增1.83個百分點，稅後淨利達3630.1萬元，季增276.57%、年增62.12%，EPS達1.33元。
雅茗今年前3季營收達12.01億元、年增3.93%，因施行加盟商折扣優惠，且毛利較佳的加盟金收入較少，使毛利率達47.86%、年減1.02個百分點，營益率達4.94%、年增0.06個百分點，稅後淨利達5742.9萬元、年增11.03%，EPS達2.10元。
雅茗今年上半年展店進度較慢，可能受到中國資金流向股市，進而影響加盟主投資餐飲業意願，不過下半年開始，展店步調已加快，帶動營收年增幅逐步增溫，其中9、10、11月已連續3個月營收年增幅達1成以上。
法人表示，第4季雖步入傳統飲品淡季，營收表現將低於前季，不過受惠加盟店、直營店展店加速，營收及獲利表現可望優於去年同期。
展望明年，預計旗下品牌合計展店200多間，其中快樂檸檬預計展200間，仙蹤林(含RBTea)展20間，明年總店數上看900間，海外市場則預計增加3-5個城市代理商，主要會在美國、加拿大以及英國，而與京王集團合資的咖哩品牌游香食樂以及Fresh Tea明年則預計各展3間，法人粗估，明年在展店效益下，營收估增2成以上。
雅茗先前透過旗下上海仙蹤林餐飲管理公司與日本京王集團結盟，共同出資成立咖哩餐廳品牌游香食樂，首店於今年10月在上海開出，雅茗持股50%，營運至今單月營業額可達約30萬人民幣、客單價約80元人民幣。
另方面，雅茗明年持續加強採購端議價能力、壓低進貨成本，並在人事費用方面進行控管，雅茗先前積極進行人才培訓，目前人力可支應1000間店規模，加上導入ERP系統(Enterprise Resource Planning)，明年整體成本及費用可望有效控制。
