【TVBS】 比便當還要貴！　泡麵一碗破百元高價搶市

　　近日，小編探馬得知，統一將在3月份推出一款方便麵新品，並史無前例得將價格定位在了29.9元。與之前推出的高端產品滿漢大餐相比，可以說價格相差近2倍。如此高端定價究竟是一款什麼樣的產品呢？與以往產品有何不同？通過採訪和調查，小編終於見到了這款產品的廬山真面目！
 眼見為實，先看圖！

 滿漢酸菜牛肉麵

滿漢骨湯叉燒面

　　售價29.9元，從細節到內容物彰顯高端

　　據了解，新品的名稱為滿漢宴（看來應該是滿漢大餐的豪華版本），目前有滿漢酸菜牛肉麵和滿漢骨湯叉燒面兩種口味。打開包裝之後（以酸菜牛肉為例），可見共有四份料包，分別是：酸菜風味包、牛肉湯底包、精選蔬菜包和牛肉料理包，包裝上的圖案不再是“僅供參考”，沖泡後碗內可見豐富菜料。同時，這也是統一企業在大陸地區推出的第一款非油炸麵。

　　除此之外，產品的一些細節方面也呈現出高端化的品質，例如碗內所提供的餐具不再是塑料叉子，而是特質的折疊筷；可提式的碗蓋也告別了以往用叉子戳破的窘境；龍袍的花紋的包裝，玉佩形logo、官帽形狀的容器、黃金腰線的料包……顯示出了方便而不隨便的理念。統一企業人士對這款新品是這樣定義的：“一碗你夢想的代餐面！泡麵界的'奢侈品'！”。

　　定位高收入人群，主打高端速食代餐面

　　如此高售價，因此這款產品消費人群定位在30~48歲，高級或資深白領、金領、部門主管、行業精英等高收入人群，核心訴求是讓追求生活品質、又沒有時間用餐的人群食用高端的代餐。統一企業表示，滿漢宴的目標是打造成國內未來3~5年最高端速食代餐面， 成為統一方便麵事業體內旗艦品牌，做行業轉型升級的領導者。

　　雖然這款新品即將在3月份上市，但據悉統一企業為推出這款新品已經醞釀了一年左右的時間，產品面市之前還獲得了2015年度方便食品行業的創新獎。

　　線上首發，線下鎖定一線城市

　　在銷售渠道上，滿漢宴將率先在統一微店、天貓、京東、1號店等線上平台首發試水。據悉，上市初期，每月僅限量發售6000碗。

　　線下，滿漢宴將在上海、北京一線城市率先鋪貨，渠道選擇了少量高端精品超市（例如上海的城市超市、匯金百貨，北京的華聯BHG等）， 統一旗下的上海7-11也會在3月上架部分高檔寫字樓與核心商圈門店。

　　之前，統一總經理侯榮隆曾公開表示，預計3年內，高毛利產品的營收佔比將從現在的17%達到40%，有助推升獲利成長。侯榮隆稱現在是關鍵的3年，統一會“放手去打”。

　　而滿漢宴正是踐行這個思路的2.0的創新產品，如今，方便麵高端化的趨勢日趨明顯。在方便麵行業飽和、競爭白熱化、低毛利等局面難破的情況下，高端化成為企業的突圍之道，而消費者更加註重健康的消費環境，也成為高端方便麵的催化劑。高端概念為方便麵提供了更多價格上漲的空間，這也為白熱化競爭中的方便麵企業提供了利潤提昇機遇。

　　來源：議食圈

http://www.vankem.com/Article/news/d2/201603/1739.htm