熱血流成河

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據指出，為了建制藍帶廚藝中心，高餐大耗費近2億元的教育部專案經費，如此巨額教育投資，校長容繼業卻在2015年底的校務會議上表示，因應國立學校佔有投資股權超過50%（含）將受立法院監督的規定，以及後續經營等諸多考量，經雙方共同協商後，藍帶公司佔50%，高餐大佔47%，另外3%股權則為校友總會所有（當初為促成此案，也有數名校內老師共同出資）。

反對藍帶的高餐大師生質疑，堂堂國立大學校長，竟然做出規避立法院監督的決策方向，校內老師竟也參與投資，毫不避諱利益迴避的問題，而投資名單、金額，始終沒有在會議上向大家說明，事前溝通完全不透明。況且，高餐大出國有地、花稅金蓋建物，股份、利潤卻要與藍帶對分，這樣回收30年都沒辦法還給國家，形同21世紀割地賠款的案例。

http://www.storm.mg/article/93735

高教創新經營 以高餐藍帶廚藝卓越中心為例

https://drive.google.com/file/d/0BwkUHgfNqt-IM3RPWm44S01tNnM/view

「高雄餐旅大學在教育部誤導下，砸了1.8億元，設立藍帶廚藝卓越中心，硬體都到位，廚師也來了，卻不能授課」，這是上週各媒體競相報導的聳動新聞，也導致教育部和勞動部備受抨擊。可是這是事實嗎？

教育部不是早就放寬大學師資的專業資格了嗎？具備專業技術的各行各業都可以進入大學任教，且已行之有年。於是我打電話詢問國立台灣觀光學院的朋友，答案是他們多年前就已經聘任了法國藍帶主廚，大廚們也領了國立大學的薪水，朋友說，他們擅長的是廚藝，不是法語教學啊！

  後來我去參加勞動部召開的專案會議，高餐也派了代表，才發現所有閱聽人都被媒體誤導了，原來不是高餐聘請廚師教學受到阻擋，而是藍帶公司想要擴充亞洲版圖，主導營利課程，且保護其智慧財產，不願受到大學法或大學推廣教育實施辦法限制，才決定與大學合作成立公司，以補習班的名義合法註冊，廣召國際學生；而校方也欲藉合作機會，推動中華美食的國際化教學。既然是合資公司聘用人員，便受限於就業服務法，而就服法為保障本國人就業，對外國人求職做了條列式限制

作者為前婦女新知基金會董事長顧燕翎

http://www.storm.mg/article/82682