MoneyDJ新聞 2018-04-09 09:27:15 記者 許曉嘉 報導
烘培原料供應商德麥食品（1264）歷經兩年時間調整中國大陸業務，今年有機會挑戰復甦。儘管2月份受到農曆春節假期影響、營收大幅下滑，但3月份營收較上月跳升5成以上、且年增3.8%，累計第一季營收約9.6億元、年增9.8%、創同期新高。第二季可能受到季節因素影響而略為轉淡，但下半年可望再度加溫。
德麥今年營運主軸仍將聚焦在台灣及中國大陸兩大市場。其中，台灣方面，公司預期，今年台灣事業應可維持穩定增長，雖然奶油與人事成本上漲，以及陸客來台減少對於毛利率與終端銷售都有負面影響，但公司將透過調整產品組合來維持毛利率及利潤穩定。
例如公司今年將加強與四葉合作，導入動植物鮮奶油、冷凍麵包、冷凍麵糰等新產品線，並且針對麵包店及飯店客戶增加冷凍麵團供應等等，同時也將持續擴展客戶數量、增加營收。法人估計今年台灣事業營收有機會保持5%以內穩定成長。
大陸方面，德麥經過兩年調整，目前在大陸客戶族群包括經銷商、連鎖店/單點個性店、工廠/工業型客戶，均依照客戶特性不同及區域不同，而有不同合作方式及銷售策略，整體營運在2017年下半年趨於穩定。加上代理產品項目增加，預期今年大陸事業營收有機會成長兩位數幅度。
另外，公司也計畫將以1億人民幣以內資本支出、在中國增建新廠，擴大預拌粉、水果餡、濃縮粉類產品的產能，完工後中國產能規模可能倍增。預計將於2019年完工、並自2020年投產。
德麥為烘焙原料進口代理銷售大廠，同時也供應自主開發的烘焙食品解決方案給下游餐飲或烘焙客戶。目前台灣營收佔比約6成，大陸佔比約30%-35%，另有少量營收來自馬來西亞及香港市場。
受到中國大陸地區業務結構調整影響，公司自2016年以來連續兩年營收下滑，2017年營收降至36.75億元、年減3%，但毛利率維持37%以上，惟因股本擴大，每股盈餘約13.4元、仍年減近8%，董事會決議每股配發10.5元現金股利。隨著中國大陸事業回神，加上台灣業務持穩，預期今年有機會挑戰復甦。
今年1、2月在農曆春節及烘焙旺季效應帶動下，加上日本四葉新產品導入鋪貨，累計前兩個月營收約6.26億元、年增13.3%。3月份營收又較上月跳升5成以上、年增3.8%，累計第一季營收約9.6億元、年增9.8%、創同期新高。
MoneyDJ新聞 2018-03-16 10:06:50 記者 許曉嘉 報導
烘培原料供應商德麥食品（1264）歷經兩年時間調整中國大陸業務，2017年營收續降至36.75億元、年減3%，毛利率維持37%以上，稅後淨利同比微增，但因股本擴大，每股盈餘約13.4元、年減近8%，董事會決議每股配發10.5元現金股利。隨著中國大陸事業回神，加上台灣業務持穩，預期今年有機會恢復成長。
今年1、2月在農曆春節及烘焙旺季效應帶動下，加上新產品導入鋪貨（日本四葉動植物鮮奶油、冷凍麵包、冷凍麵糰等產品於2017年第四季由德麥取得台灣獨家代理），今年前兩個月累計營收約6.26億元、年增13.3%。預估首季整體營收表現應有機會優於去年同期。
展望未來，德麥除了將加強推廣日本四葉原料產品外，也將向客戶端行銷以此品牌產品所設計的新烘焙食品。另外，公司也計畫將於中國增建新廠，擴大預拌粉、水果餡、濃縮粉類產品的產能，完工後中國產能規模可能倍增，總投資金額估約1億人民幣以內。預計將於2019年完工、並自2020年投產。
受到離職員工創業搶單、市場競爭加劇、奶粉及鮮奶價格下滑、鮮奶油供給減少且漲價等多重因素影響，德麥2017年營收約達36.78億元、年減3%，毛利率維持37%以上，全年稅後淨利約4.52億元、較2016年微增，但因股本擴大，每股盈餘約13.41元、年減近8%。董事會決議每股配發10.5元現金股利。
德麥為烘焙原料進口代理銷售大廠，同時也供應自主開發的烘焙食品解決方案給下游餐飲或烘焙客戶。2009年進入中國大陸市場。目前台灣營收佔比約6成，大陸比重約30%-35%，另有少量營收來自馬來西亞及香港市場。
目前德麥在台灣銷售產品分為15大類，包含各溫層產品。大陸市場則因缺乏自有車隊，產品銷售分為9大類，並以預拌粉、餡類為主。客戶類別包含工業客戶（食品工廠）、連鎖店、單點個性店，客戶總數超過1萬家。
《食品股》陸將完成產品結構調整，德麥明年營運看升
德麥(1264)今年在台灣地區推出新品將帶動業績成長，但中國大陸區仍在改善產品結構，法人推估，今年全年度營收將略微衰退3%左右，不過，獲利仍將維持成長格局。明年度在中國大陸區調整結束後，將恢復成長動能，營收及獲利可望聯袂走升。
台灣地區在一例一休政策推動下，人力成本增加，加上烘焙師外移，烘培業者、餐廳、咖啡廳對購買半成品需求量增加，帶動德麥冷凍麵團、冷凍麵包出貨量成長，法人預期，德麥今年度台灣區營收可望成長約5%左右，金額將落在23.5億元附近，淨利可望成長逾9%。展望明年度，德麥將持續推出預拌麵粉、冷凍麵團等新產品，預期台灣區明年度營收及獲利仍將持續成長。
德麥在中國大陸營運主體是德麥芝蘭雅，目前正在積極減少低毛利產品，提升高附加價值等調整產品組合，法人預期，德麥今年在中國大陸區的營收及獲利都將衰退。不過，明年度調整產品組合告一段落，產品將聚焦在好吃、成本低、客戶利潤高，而客戶將以門店生意好、門店數在10~30家中實戶客戶為主，法人預估，德麥明年度在中國大陸區的營收成長將有機會超過3%，而淨利有機會成長逾5%。
(時報資訊)
MoneyDJ新聞 2017-09-18 10:06:52 記者 許曉嘉 報導
烘培原料供應商德麥食品（1264）今年8月營收來到近5個月波段高點、年增1.45%，主因是烘焙業漸入傳統旺季，且公司策略調整效益溫和顯現。預期下半年營收逐季加溫，第四季為高峰。儘管今年營收可能仍較去年小幅衰退，但因大陸事業組織及客戶結構調整帶動毛利率改善，推估全年獲利表現有機會持穩。
德麥繼去年整頓大陸業務組織、減少業務人員、並聚焦江浙滬地區耕耘，今年公司轉機積極，將目標客群鎖定在獲利穩定、收款正常、門市規模總數約在20-30家左右的區域型連鎖烘焙業者，以提供產品方案帶動原料銷售之策略，搭配加強布局經銷商銷售管道（目前經銷商營收占比僅約10%），原本希望推動營收回升。
不過，受到中國大陸競爭壓力、同業低價搶市，以及公司接單謹慎影響，實際營收復甦情況較預期緩慢。惟若與去年同期相較，今年第三季以來月營收年減幅度已較年初時減緩。
隨著時序進入傳統烘焙旺季，加上部分產品因應國際乳品漲價而將調漲售價、農產品增值稅由原本13%降至11%，預估下半年營收可望呈現逐季加溫走勢，毛利率亦可望提升。雖然全年營收可能仍較去年微幅減少、為連續第二年營收衰退，但毛利率及本業獲利有機會優於去年。
德麥為烘培原料供應商，主要從事烘焙原料、餐飲原料、乳製品進口銷售以及各式烘培預拌粉加工製造，目前產品項目超過3000項。多數產品從歐美日本紐澳等各地進口，同時透過自家烘焙團隊開發多元烘培食品配方、提供給客戶從原料到調理方式之全套方案，亦可依客戶需求開發客製化產品。
2017年上半年台灣市場營收比重約6成以上，大陸比重約3成，馬來西亞及香港合計比重不到1成。目前德麥在中國大陸之業務主要係透過持股芝蘭雅50%經營。以台灣烘焙產值約600億元，其中原物料產值約3成，推估德麥在台灣烘焙原料市場占有率約13%左右。在大陸市場市占率約1%。不過，由於台灣市場飽和，而大陸烘焙市場成長空間仍大，公司近兩年持續調整策略發展大陸業務。
德麥今年第二季受到烘焙淡季影響，營收表現平平，單季毛利率也略微下滑，但與去年同期相較仍年增0.9個百分點，累計上半年營收年減5%、毛利率38%、年增0.8個百分點，營業費用減少，本業獲利及稅後淨利分別年增4.6%、5.7%，每股盈餘6.6元則年減3.5%，主因是股本膨脹。
今年8月營收3.2億元、月增9.87%、年增1.45%，累計前8個月營收約23.6億元、年減幅度降至3.9%。推估第三季營收有機會接近9億元水準、年增估5%內，單季獲利可望回升。第四季為傳統烘焙旺季、營收及獲利可能都是今年高峰。全年營收初估雖較去年小幅減少、為連續第二年營收衰退，但EPS有機會持平。
MoneyDJ新聞 2017-03-01 10:03:25 記者 許曉嘉 報導
烘培原料供應商德麥食品（1264）今年1月營收明顯下滑，主因是農曆春節造成銷售天數減少、人民幣匯率貶值，以及部分客戶在去年底因應產品漲價而提前拉貨所致。預期第一季營收低於上季，但第二季後可望回升。加上大陸事業經營結構調整大致完成、新產品陸續推出、新客戶到位，預期全年營收有機會恢復成長。
德麥主要從事烘培原料、餐飲原料、乳製品進口銷售以及各式烘培預拌粉加工製造。主要供應商多為歐美日本紐澳等各地百年品牌業者，並且自行調配開發多元烘培食品配方，或依客戶需求設計客製化產品，提供下游通路客戶從原料到調理方式之完整解決方案。
目前台灣市場營收佔比約近6成，中國大陸約35%，馬來西亞及香港合計比重約在5%左右。其中，德麥在中國大陸之業務係透過持股芝蘭雅50%經營。過去兩年先後歷經庫存調整、業務組織改造，使得大陸業務連續兩年表現平平。隨著經營結構大致整頓完成、成本費用結構改善、新產品陸續導入、新客戶（尤其工廠客戶）到位，外界看好今年營收可望恢復溫和成長。
儘管今年1月份營收明顯滑落，不過，主要係受到農曆春節假期落點影響，在銷售及運輸天數較少情況下、營收下降。由於去年2月正逢過年、基期較低，預期今年2月營收與去年同期相較應可轉正。整體第一季估低於上季及去年同期，第二季後可望逐步回升。
德麥2016年第三季毛利率以37.59%創下新高。單季稅後淨利1.09億元、每股盈餘3.54元、年增約13%。累計前三季營收27.77億元、年減2%，毛利率約37.34%、年增1.6個百分點，營業利益4.66億元、年增18%，稅後淨利3.18億元、每股盈餘10.38元、年增近7%。
去年第四季營收來到10.2億元、季增10%、年減3%。法人估毛利率持平、單季獲利優於上季。2016年營收約37.96億元、年減2.49%。今年1月份營收來到3.2億元、月減20.87%、年減24.56%。
MoneyDJ新聞 2016-04-21 10:04:18 記者 許曉嘉 報導
烘培原料供應商德麥食品（1264）去年因台灣市場穩定及中國大陸業務拓展，全年營收成長近12%，每股盈餘約13.33元，每股擬配發10元現金股利。不過，受到大陸市場景氣修正及當地業務組織調整影響，今年第一季營收年增幅度降到0.57%。預期第二季為淡季，整體上半年表現平平。
德麥主要從事烘培原料、餐飲原料、乳製品進口銷售以及各式烘培預拌粉加工製造。主要供應商多為歐美日本紐澳等各地百年品牌業者，並且自行調配開發多元烘培食品配方，或依客戶需求設計客製化產品，提供下游通路客戶從原料到調理方式之完整解決方案。目前行銷區域包含台灣、中國大陸、馬來西亞、香港，其中台灣市場占比約55%，中國大陸約40%，其餘少量營收來自馬來西亞、香港。
德麥專注於麵包領域原物料銷售，早期以烘培基礎原料為主，多屬於常溫產品。後來跨入蛋糕、西點領域原物料銷售，開始引進巧客戶、冷凍產品等需要低溫冷藏項目。目前台灣市場的產品項目已涵蓋乳製品（奶油、乳酪、鮮奶油、奶粉），其中預拌粉等產品在台灣市佔率高達9成。為了維持營運動能，去年又新增飲品、咖啡豆等項目，初期客戶族群以獨立咖啡館、複合式麵包店、小型餐飲店為主。
至於中國大陸業務目前仍以常溫產品為主。2015年上半年中國業務年成長率一度達到24%，原本被看好將是去年下半年甚至到今年成長力道最強勁的區域。不過，受到大陸景氣修正、當地業務組織及策略方向調整影響，2015年整體營收僅年增近12%、表現略不如原先預期。惟毛利率及獲利狀況大致穩定。
展望2016年，公司針對大陸業務組織及營運策略進行調整，包括：篩選訂單、維持利潤；增添業務人手，短期先以江蘇總部為核心、深耕江浙滬地區，未來再逐步朝外擴展；部分不具效益的辦事處可能裁撤、改由當地經銷商負責。預期大陸組織調整可能需要3季左右時間，最快今年第四季較有機會展現明顯效益。
雖然台灣業務在高市佔率基礎下、應可藉由拓增產品項目保持穩定成長，但在大陸組織及業務策略調整下，短期內合併營收營運動能可能受到壓抑。繼今年第一季營收僅年增0.57%，第二季又逢傳統淡季，初估上半年表現平平。
德麥2015年第四季營收約10.54億元、季增7%、年增亦約7%，單季毛利率約35.89%，季增約1.5個百分點、年減逾1個百分點，稅後淨利1.1億元、每股盈餘約3.67元。全年營收約38.93億元、年增11.76%，毛利率約35.79%、年減0.1個百分點、但為近4年低點，營業利益5.5億元、年增近19%，稅後淨利3.99億元、每股盈餘13.33元，年增約16.7%。每股擬配發10元現金股利。
今年第一季營收約9.44億元、年增0.57%，以毛利率持穩35%以上推估，首季獲利可能低於去年同期（3.53元）。第二季營收估與首季相近或略降。
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