【老店姊弟翻臉】姊告弟掏空 上海老天祿爆家族內鬨
擁有近70年歷史的台北市西門町滷味名店「上海老天祿」驚爆家族內鬨，第2代姊弟最近對簿公堂。本刊調查，大姊蔡清華指控弟弟蔡清國身為實際負責人，卻放任妻子另開「祿大」，打著上海老天祿名號搶生意，甚至偷老店食材、要老店員工替祿大工作，形同掏空。
但蔡清國反駁指控強調，10多年前原本掌管店務的母親過世，大姊從美國回台接管，一度將他趕走，太太擔心沒收入，才另開祿大，而且當時是爸爸同意他們開店，何來掏空。
7月6日下午，台北市西門町滷味名店「上海老天祿」第2代大姊蔡清華，以原告身分到台北地檢署應訊，她控告的對象是大弟蔡清國和弟媳周映明，2名被告親自出庭，與大姊對質，也讓家族內鬨浮上檯面。
蔡清華向檢方指稱，蔡清國身為上海老天祿實際負責人，卻放任妻子在外開設「祿大」食品公司，打著上海老天祿第2代旗號，搶老店生意，甚至還偷老店食材，因此控告大弟夫妻掏空、竊盜及違反商標法。
不過，蔡清國反駁說，上海老天祿現在的負責人是父親，10多年前母親過世，大姊從美國回台接管，一度將他趕走，太太擔心沒收入，另開祿大，他沒立場阻止。蔡妻周映明也強調，因為要養育3個小孩，所以公公才同意她開店。
對於大弟夫妻的說法，蔡清華嗤之以鼻說：「母親在世時，父親幾乎不管事，母親過世後，父親將店交給蔡清國，但後來父親常打電話到美國找我，跟我訴苦，說蔡清國夫妻對他不好，所以我才帶二弟、小妹從美國回來幫父親管理。」
蔡清華說：「我回台重整，蔡清國憤而離開，但幾個月後，他又採取低姿態，獲得父親原諒。我認為階段性任務已完成，就回去美國，父親也在2000年時，將負責人的名字從他自己改登記為弟弟蔡清國。」
蔡清華強調：「2000到2014年，蔡清國都是負責人，現在還是實際負責人，而他太太周映明開祿大是2010年，當時周是上海老天祿的老闆娘，老店這麼賺錢，若不是想掏空，何必開另1家公司！我是上海老天祿股東，更是蔡家長女，有責任守護父母辛苦創立的品牌。」
針對老天祿家族內鬨，本刊連續多日致電老天祿、祿大，希望採訪蔡清國、周映明夫妻，但至截稿前，二人皆未回應。
【鏡週刊報導】西門町有2家老天祿，1家是位於成都路的「上海老天祿」，另1家則是「武昌街老天祿」。事實上，2家老天祿系出同門，也各自擁有死忠支持者，而這次爆發家族內鬨的，則是上海老天祿。
「老天祿」本店創立於清末民初的上海，台灣「上海老天祿」創辦人蔡毓根12歲時，從江蘇老家到老天祿當糕點學徒，1949年國共內戰，他渡海來台，並與2名同鄉合夥在西門町開了老天祿。
1956年，老天祿拆夥，蔡毓根靠太太娘家贊助，在漢中街、現今真善美戲院對面，開了「上海老天祿食品號」。1966年遷到成都路現址，並成立「上海老天祿食品有限公司」，原始股東除了蔡毓根，只有太太、岳父共3人，而目前則有4個股東，分別是蔡毓根及長女、長子和次女。
上海老天祿原本專賣糕點，1970年代，蔡毓根太太蔡曾雪櫻請了1位廣東老師傅研發滷味，做出口碑，每天光是滷鴨舌就可賣出2、3千根。
至於原始「老天祿」另2位股東紹東壽、沈廣生，與蔡毓根拆夥後，在中華路的新生戲院（現址為錢櫃KTV）1樓開了另一家老天祿，紹負責糕餅部，沈則負責滷味部。1959年，現今武昌街老天祿創辦人謝玉泉退伍之後，來到老天祿當店員，3年後，沈有意結束滷味生意，謝便接手當老闆。
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