4/18-19兩天，到北台南旅遊了兩天，吃了不少美食，也泡了有名的泥漿溫泉。每次出遊，都很感謝防疫人員的辛苦付出，能台灣的生活能夠如常，感恩。
本篇是食記，另一篇是遊記
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先記錄一下吃的東西
台糖冰淇淋
新營鐵道文化園區所在的新營糖廠為台糖公司三大總廠之一 ，每到台糖的相關據點，吃個冰棒、冰淇淋可說是必備行程，品質保證…。
富貴食堂-割稻飯
午餐在後壁菁寮的「富貴食堂」吃割稻飯。根據崑濱伯的說法，以前農民互相幫忙割稻，不會給酬勞，而煮頓好料，給大家吃個「青操」，大家坐在田裡用大碗公吃飯，才是正港的「割稻飯」。再白話一點，就是澎拜的農家菜。「富貴食堂」的合菜擺在牛車上，有古早味，但坐在田裡吃，這次就沒有了。
合菜主角是油亮甜鹹的爌肉、無米樂冠軍米、軟嫩的煎蛋、以及台南特產的虱目魚和蔬菜。可能是因為沒有羹湯類的關係，並沒有網路上說「台南無糖不歡」的情形，除了原本就要加糖上色提味的爌肉之外，大多不會太甜，很傳統的味道，但也不會為了做事人要多補充鹽分而煮得較鹹，無限量飲用的大骨湯調味甚至是偏清淡，此外，麥茶也是無限量供應。
若是人少無法吃合菜的話，也可以點小號的割稻飯，再點個煎蛋。分量不是很多，主要是吃招牌的香Ｑ爌肉和無米樂冠軍米。
席間，台南市觀旅局局長郭貞慧過來打招呼，一聽說是股票投資的部落格，就表示她本身沒有買股的經驗，因為工作處為High Tension狀態，無暇再去研究買股。其實，個人真心覺得，如果能夠對自己的生活和財務負責，有沒有買股／投資真的不是那麼重要。而且，別看現在台股熱到連小學生都在買股，上班時間都在追航海王和鋼鐵人，莫忘記股票始終是個高風險的投資。
在老街散步時，喝了味道溫醇滋養的黑豆茶。聽老闆說是先煮沸放涼再裝瓶，但不知黑豆那麼大包，是怎麼煮過再放進去的？（深覺得自己手拙，喝完後要把黑豆拿出來，必須整個戳破，才能倒出來）
竹香園-甕缸雞、紫蘇梅子雞
在市道172線上，看到一整排都是甕仔雞店家，應該有超過20家，甕仔雞已經是關子嶺的招牌，也是台南有名的5G之一。晚餐在「竹香園」吃了2G，皮脆肉嫩沾滿滿雞油的甕缸雞，還吃了另一個招牌紫蘇梅子雞，另外還有人蔘竹筒蝦、優格過貓、爽脆的甘蔗筍（也就是甘蔗心）、紅通通但不辣的水煮豬肉（不是牛肉喔…），老闆娘還說飯後招待的甜點炸地瓜如果不夠還能再叫。
晚上入住的景大渡假莊園賣點雖是小木屋式的溫泉旅館，但也有自己的烘焙坊，烘焙的餅乾是另外賣的，在隔日的早餐上並沒有看到。不過，景大的早餐也算是很豐富了，中式西式皆有，還能DIY煮麵，種類繁多，無法完全吃上一輪。
總共吃了稀飯炒蛋青菜洋蔥炒肉絲、咖啡巧克力布丁雞蛋布丁、糙米豆獎加牛奶加三種脆片加葡萄乾、全麥麵包佐蜂蜜和桑椹果醬。
大鋤花間-東山咖啡
第二天沿著「咖啡公路」175縣道，來到了有三甲半自己的咖啡田，老闆郭雅聰夫婦加上兒子女兒女婿一起經營的東山咖啡始祖「大鋤花間」。咖啡自家烘焙、又可觀景聊天，除了點的特調檸檬熱咖啡附上一片古早味蛋糕之外，還有很多有趣的吃法，像是用龍眼乾裹咖啡豆來吃，奇妙的滋味。生吃咖啡豆和烘焙過的咖啡豆，味道全然不同。咖啡的果殻也可以用來煮茶，物盡其用。
老闆還當場煮起了虹吸式咖啡，說這是最能展現咖啡個性的煮法。也有了特意矮化的咖啡樹，可拍照之用。咖啡都是阿拉比卡，但也有種植前陣子因為「混搭」新聞很紅的羅布斯塔，供教學之用。
「大鋤花間」的咖啡果香濃郁，景觀環境可放鬆可放空，要聊咖啡的話，老闆一家人也都很健談。伴著咖啡香，知性加感性，身心靈都放鬆。
總共喝了特調檸檬熱咖啡加古早味蛋糕、咸豐草茶、果殻茶，老闆示範虹吸式咖啡煮法時，試喝了兩款咖啡。
村宴-濃厚系料理和濃厚系飲品
接著到仙湖休閒農場，就在農場中的「村宴」用餐，料理屬於濃厚系，菜色大多鹹香入味好下竹筍飯，還有幾道醃製類料理，像是抹胡椒醃過的鹹豬肉裹生菜、或是抹鹽醃過再烤到出油的虱目魚一夜干，湯品也都是喝得出食材精華都熬入湯中的濃醇味。飯後飲品則喝了台南市觀旅局局長郭貞慧最愛的「桂奶啡」，也就是桂圓牛奶咖啡，將在地烘焙的桂圓乾加入咖啡拿鐵中，奶香+果香+甜香，是最讓人印象深刻的濃厚系飲品，熱量也爆表。
蔦町和菓子
下午來到烏山頭水庫遊船，吃到台農57號地瓜烘製，連皮都可以吃的夯番薯，好甜好好吃喔…。
八田與一紀念園區裡「蔦町和菓子」，各式甜點不僅視覺效果佳，也都很「啊賣」，甜啊…，沒在客氣的，沒有像很多異國料理為了配合台灣人將口味調淡的，日式口味就是要這樣啊…。
吃了抹茶、上生果子、蕨餅、羊羹，剛好都是近日播出的日劇「我們的愛情不正常」有介紹過的，覺得有趣。
回程時還吃了「現代烘焙坊」的古早味蛋糕，傳統但很好吃。
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心得
一、
比起料理，飲品讓人有更深刻的甜印象，不僅「仙湖休閒農場」的「桂奶啡」非常甜，「大鋤花間」檸檬熱咖啡、龍眼乾裹咖啡、果殻茶、咸豐草茶也都是甜的。再加上蔦町的和菓子、台農57號夯番薯，這兩天可說是甜蜜蜜的旅程。
二、
大多店家在開放空間皆為寵物友善。
大鋤花間有貓就給讚
蔦町有柴就是正義，爆紅的狗狗幣也是柴犬。圖取自官方臉書
仙湖休閒農場追著人跑、也被小孩追著跑的針
三、
在「西拉雅官田遊客中心」聽導覽時，說台南有6G，但上官網查時，只有5G（甕仔雞、咖啡雞、梅子雞、薑黃雞、刺仔雞），不知是少了哪1G。
四、
黃偉哲市長會被市議員關切體重不是沒有原因的。
西拉雅祖靈賜福，吉貝耍部落種的無毒「澤蘭米」
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利益宣告：此次旅遊為台南觀旅局和痞客邦邀約的 台南旅。行家 北台南溫泉咖啡之旅。
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