吃米其林二星鮨天本有潛規則？　網紅付2倍價起因「前貼布小開」

陳姓旅遊美食網紅在官方IG爆料，表示好友邀她去需要有會員制才能訂位的「鮨天本」，一個人大約新台幣8,000多元，埋單時，店家卻給了一張1萬6千多的帳單，她滿滿疑惑，原來當天14位用餐者，她是7位跟團「被揪者」，另有7位是「主揪者」跟他的朋友，「每一個人（被揪者）都需要請主約人（主揪者）。」

「鮨天本」湧入負評，許多人質疑餐廳幫忙開2倍價格帳單，問題很大，「不就默許這個行為？幫凶？」而主揪者「貼布男」遭爆料是貼布大廠施姓小開，本刊詢問吳佩慈前男友施明廷，他澄清那位「貼布男」並不是他，「我只去過兩次。」而主揪者「貼布男」Paul的IG「Sushi _Paul_San」目前已關閉。對此，貼布大廠對本刊表示：「施先生家族已和藥廠無關長達近10年。」

一位「鮨天本」常客回覆本刊詢問，猜測「主揪應該是跟『天本』講好餐點預付儲值機制」，他用「愛馬仕潛規則」來解釋，所謂愛馬仕的配貨的潛規則，就是要當顧客想買人氣包款，必需要買一些買包款以外的同價單品「配貨」。

「師傅念舊會把位子優先留給老客人，讓老客人帶朋友去吃，這樣也可避免接到不入流、蓄意來找碴的陌生客。我知道『天本』跟Paul是老交情，所以也許破例為他做這樣的安排，儲值消費本身也不犯法啊，一堆人拿2～3百萬押在愛馬仕，也沒人出來講什麼啊！」

主揪者作法像是在「販賣位置」，爭議癥結在於「主揪者」事前有無告知陳姓網紅這些「被揪者」，去吃天本要幫付餐費，因此，事前清楚揪團的遊戲規則很重要。

另一位美食旅遊部落客「味道鬼故事」也發表意見，表示「我覺得這是主揪個人的事情」，支持者留言：「其實只要把多收的一人份餐費，當作訂位手續費，就很好理解了。國內外美食團、代訂位網站，也都是有收手續費。」

反對者則怒斥：「店家還配合開發票，說店家不知情太離譜了吧！國外的確有很多代訂服務的熱門店家，但大部分店家也是極力排除這樣的事情。」

2022年05月26日

記者葉國吏／綜合報導　

台北東區某米其林二星日式餐廳，最近遭網紅爆料指出，有男子專門揪團前往用餐，但必須幫揪團男子出7500元的餐費。網美直到結帳時看到店家開的發票才發現，原來餐廳對每位客人都收取多一倍的餐費。這件事情馬上引發美食圈討論，店家也緊急止血，取消該男子全部訂位。

美食部落客「愛吃鬼芸芸」在粉絲專頁發文「這兩天美食圈最夯的八卦小道消息.....整個討論炸鍋了吼！」。根據了解，一位網美發文爆料指出，台北某米其林二星日式餐廳，因採會員制所以被稱作是最難訂位的日本料理店。

美食圈有位奇男子，專門揪團前往這家餐廳用餐，但前提是必須幫他付「一人7500元＋10%」的餐錢。但由於該家餐廳採會員制，所以被揪的人通常都會答應。不過一位網美在結帳後看到店家打的發票發現不對勁。

▲另一位部落客也發文討論這件事情。（圖／翻攝臉書）

這位網美在發票上看到金額是16000多元，一問之下才知道原來是現場每一位客人都必須要請「主揪人」，也就是每一位客人都必須要出兩份的餐費，讓網美直呼這件事情顛覆她的三觀。

▲有網友爆料當天狀況。

事情經網美發文後立即引起美食圈討論，該店家的Google評論也被一星洗版，另一位美食部落客「食界奇觀：在踩雷與摘星之間」則在粉絲專頁發文透露，該店家已經緊急取消爭議主揪男的全部訂位。不過另有網友在底下爆料「當天14人，有一半人付雙倍錢，一半人沒付，等於主揪讓付雙倍的請其他7人吃飯。意思說，餐廳總共還是收了14人的餐費。」

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yuting Chen（@whatever_my_love_）分享的貼文