繼八方雲集之後，又一檔餐飲股宣布對中國市場做出停損。擁有知名手搖飲品牌快樂檸檬的雅茗-KY（2726）昨（16）日舉行董事會，通過大陸事業將進行轉型，未來擬以品牌授權方式，由大陸市場代理進行快樂檸檬品牌的經營及業務拓展。轉型之外，未來也不排除處分大陸事業，目前已有幾組買家在洽談中。
雅茗-KY表示，轉型後將大幅減少集團在大陸的營運成本，除了可以維持品牌知名度，同步還能收取品牌授權金，此外，不排除處分大陸事業，將集團資源集中投入在美國市場及其他海外市場營運發展。除了茶飲本業外，還會加大力度在餐食市場的投資或合盟，計劃將引進知名餐食品牌，增添新成長引擎在美國市場。
雅茗-KY指出，近年來大陸餐飲市場過度競爭，加上2020年疫情爆發之後，消費市場大受衝擊，導致營運成本大增也嚴重侵蝕獲利表現，因此希望透過營運模式調整轉型改善虧損，由大陸市場新代理進行快樂檸檬品牌經營及業務拓展。未來也不排除尋找合適對象接手大陸營運事業，因此董事會通過授權董事長執行尋找合作對象及處分評估等事宜。
在對中國大陸市場停損後，雅茗-KY將營運重心轉移到其他海外市場，其中，美國作為主力發展新市場，近年來積極布局也已經站穩腳步，目前快樂檸檬在美國已有100家門店，手上準備開店訂單約30家，預計2024年拓展200家門店目標應可達成。
今年以來雅茗-KY美國市場營收比重已來到35%以上，且至少有25%以上美國門店平均單店月營收超過7萬美元以上，不論品牌知名度、門店規模、單店業績皆在美國茶飲市場位居前段班。雅茗表示，因美國布局早及供應鏈管理完善，故在這二年多疫情期間，美國門店數增長一倍，平均同店營收成長比（SSSG）都維持兩位數以上成長的亮麗數字。為加速美國市場大佈局，接下來會投入更多資源，發展更佳的營運管理系統、供應鏈系統、數位資訊系統、顧客會員系統等，以快速提升快樂檸檬在美之市占率及競爭優勢。
留言列表
