熱血流成河

2023-06-27 09:59 經濟日報／ 記者嚴雅芳／台北即時報導

興櫃餐飲股老四川（2741）今（27）日上午重訊公告，創辦人暨執行長梁朝辰逝世，據悉，他昨晚突然在睡夢中離世，享年56歲。老四川表示，目前各項業務均由專業經理人負責，對公司營運無影響。

梁朝辰所創「老四川」是全台首家興櫃掛牌的麻辣鍋店，是從高雄起家的知名餐飲企業。梁朝辰是高雄人，曾在哈爾濱當婚紗攝影師，2003年向當地友人研習麻辣鍋配方，之後回台在高雄成立老四川，主打巴蜀飲食文化的「以味為本的麻辣精神」，引進正宗講究「三香三椒三料．七滋八味九雜」的巴蜀麻辣燙，過去年營業額曾達到10億元。

老四川去年營收8.69億元，年增21.87%，每股純益4.32元。梁朝辰在今年的致股東報告書上還曾表示，疫情過後，我們學習到了許多，但最重要的是我們學會了接受並面對挑戰，儘管環境如何嚴苛，我們還是要去面對並接受挑戰，這也是老四川的精神-不逃避、不畏懼、不妥協、不放棄，因此我相信經歷過了這次的疫情，老四川只會更加的茁壯，吸取了更多的經驗來應用於未來，因此我們設立了不同於老四川風格的新店，期望能獲得顧客的肯定，未來也會設立更多的店面，來讓更多的顧客可以隨時都享用到老四川。

高雄市交通義勇警察大隊長、「老四川巴蜀麻辣燙」執行長梁朝辰，昨晚突在睡夢中安詳離世，享年56歲，梁無相關疾病史，警方獲報後今已報請檢察官相驗釐清死因。

據了解，昨晚8點左右，梁朝辰回到鼓山區美術館特區住處，傭人要叫他下樓吃飯，發現梁吐了一地的血，找救護車送往高雄市聯合醫院，但到院前已經明顯死亡。

「老四川」是全台首家興櫃掛牌的麻辣鍋店，也是高雄餐飲界傳奇，目前全台已有11家直營據點。

熟悉梁的友人表示，梁朝辰豪邁講義氣，投身警界公益，上月才剛連任義交大隊長，最近還在市政會議獲陳其邁頒獎牌，突然辭世令大家震驚不捨。