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https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183027/post/202309060050/

翁申霖 整理

政治社會

Shutterstock

2023-09-06

 

 

吃鍋貼竟然吃到活蛆!有民眾投訴八方雲集內湖某分店給出的餐盒內藏多條蛆在蠕動,讓該民眾身心都相當不舒服,此外,她控訴店家只是「登門道歉拖延時間」,詢問後續責任釐清跟賠償,八方雲集督導也僅回「沒辦法做主」;對此,八方雲集表示,煎台烹煮溫度超過攝氏140度,在此條件下,不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。

後續台北市衛生局前往該店稽查時,發現有6個項目稽查不合格,要求限期改善,若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。

 

 

有民眾在《爆料公社》控訴,她的姐姐透過外送平台點了一盒八方雲集的鍋貼,吃了幾顆意外瞄到餐盒有東西在動,細看之下才發現是數條小蛆不斷蠕動,嚇得她「出現肚子陣痛、全身癢的感覺。」後續將食物包起來並錄影,也緊急前往診所看診,安排糞便檢查看是否有殘留幼蟲,避免有感染風險。

 

該名網友透露,向八方雲集客服反映後,客服了解整體情況之下便要了照片與影片,同時關心姐姐的身體狀況,請他們一定要去看醫生,以及保存看診收據,也會聯絡公司督導處理後續。隨後督導致電說想親自登門道歉,談後續賠償責任,並將食物帶回去品管部門檢查,該網友擔心東西若被收走整件事會石沉大海,最終約在8/31晚間見面。

 

當晚督導和八方雲集分店店長帶著水果禮盒和2000元紅包登門道歉,「一些官方的道歉、關心我姐姐的狀況,結果發現他們真的只是來道歉」,於是該網友詢問「你們昨天不是有說要順便來講後續責任釐清跟賠償嗎?」殊不知對方卻回應「沒辦法做主」,氣得原PO說「我們有計劃去衛生局投訴,因為食物裡有蛆真的太誇張!」

 

督導也僅回「喔可以啊可以,請你們去投訴,這是你們的權益。」

 

該民眾認為,蛆本就不該存在在食物中,會有食安疑慮,然而,店長竟如此回應「以前就算遇過有蛆,頂多一兩隻」,督導也跟著表示「畢竟是透過Ubereats外送,也不一定責任都在我們……」讓消費者認為是在互踢皮球,後續也不想收水果禮盒和紅包,但督導卻堅持要她們收下。

 

民眾後續打電話到衛生局申訴,衛生局詢問「是否已超過24小時?他們是不是叫你們東西先保留」,原Po回答是,衛生局表示「他們就是要讓你超過24小時」,消費者認為,「言下之意是否是讓他們有時間去整理店裡的環境,甚至煙滅蟲的來源的證據?抑或是超過24小時就很難驗出活蟲?」

 

她無奈地表示,「現在回想起來,讓人感覺就是一場鴻門宴,讓事件發生先超過24小時,衛生局那邊也無能為力。」

 

 

針對民眾吃鍋貼有活蛆,八方雲集表示,集團對食品衛生及安全層層嚴格把關,煎台烹煮溫度超過攝氏140度,在此條件下,不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。針對此外送個案,由於運送過程、消費者實際用餐時間、以及現場環境並未通盤瞭解,不便多作評論;該店當日並無其他顧客反應,過往亦未發生過類似狀況。

 

八方雲集也表示,當日晚間接獲顧客反應後,客服人員於第一時間關心消費者身體狀況,隔日並由客服主管偕同加盟店長親自前往探視慰問。

 

而北市衛生局也在接獲通知後到場稽查,根據《三立新聞》報導,現場並未發現病媒痕跡,但有6項目稽查不合格,衛生局要求限期改善,若複查不合格可裁處6萬元至2億元的罰鍰。

 

八方雲集內湖某分店有6項目不合格:

 

  1. 地面清潔,排水系統經常清理,暢通,無異味。禽畜、寵物等有管制
  2. 設備與器具保持平滑、無凹陷或裂縫,保持清潔
  3. 新進從業人員及從業人員每年應辦理健康檢查乙次
  4. 個人衣物放置於更衣場所,不得帶入食品作業場所
  5. 工作時應穿戴整潔之工作衣帽(鞋),必要時應戴口罩。食品直接接觸者不得蓄留指甲、塗抹指甲油、化妝及佩戴飾物等
  6. 製備流程規劃應避免交叉污染。機械與器具保持清潔,操作及維護避免食品遭受污染,必要時,應以顏色區分

 

另外,至於當事人案件,衛生局表示,因現場無病媒相關缺失,若當事人需要消費爭議處理,衛生局也會協助立案處置。

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