2024/10/23
「鼎泰豐」昨爆出大股東內訌，北京恆泰豐餐飲昨召開股東臨時會改選董監事，拉下原董事長、大成集團副總韓家宸，並推舉林禮宏（右）出任董事長。（中央社）
股臨會改選董監拉下韓家宸 攸關華北鼎泰豐是否繼續營運
〔記者楊雅民／台北報導〕以小籠包紅遍全球的「鼎泰豐」，八月才傳出十月底將撤出中國華北市場，昨卻爆出大股東內訌，北京恆泰豐餐飲昨召開股東臨時會改選董監事，拉下原董事長、大成集團副總韓家宸，並推舉林禮宏出任董事長，韓怒批「這根本不是戲劇化轉折，而是預謀性的惡意設局」。
北京恆泰豐新任董事會聲明，八月二十六日韓家宸無預警宣布鼎泰豐華北十四家門市將於十月底熄燈，該決定未經恆泰豐董事會討論決定，亦未向母公司北京巨人報准。股市聞人孫鐵漢目前為北京巨人最大股東，質疑韓家宸此舉顯未考量股東最大利益，接手公司後，擬對韓不當經營採取必要措施。
8月宣布華北門市熄燈 成引爆點
北京恆泰豐新任董事會指出，華北鼎泰豐的營業執照期限於八月屆滿，新團隊將積極爭取營業執照續展，台灣鼎泰豐總部對華北鼎泰豐的品牌授權則於明年中到期，新團隊也會爭取持續授權。
韓家宸則怒駁新任董事會說法指出，北京八月營業期限屆滿，為維護近千名員工權益，他之前即積極爭取續展；但在最關鍵的董事會上，唯一明確反對續展的董事即為孫鐵漢的妻子李韻珊，恆泰豐雖嘗試向中國主管部門申請延續營業執照，卻遭孫鐵漢夫婦惡意阻擋。
韓家宸表示，前晚得知北京巨人對外宣稱華北鼎泰豐結束營業出現戲劇性轉折，他怒批「這根本不是戲劇化轉折，而是預謀性的惡意設局」。
盈餘分配談不攏 雙方已對簿公堂
韓家宸指控李韻珊及孫鐵漢行為不端，隱瞞北京巨人公司財務報告，他超過五次以上以書面形式要求李韻珊依法召開巨人公司股東會，報告財務狀況並進行盈餘分配，夫妻倆卻置之不理，涉嫌嚴重背信行為，他已委託律師提起刑事訴訟。
韓也將砲火指向台灣鼎泰豐總部，不滿鼎泰豐做為品牌方放任惡性股東摧毀華北地區的品牌營造和員工生計，董事長楊紀華並私下將北京巨人股權賣給孫鐵漢，令人失望和痛心。
台灣鼎泰豐昨僅以「謝謝關心」四個字回應；但今年八月已發聲明宣布提前終止華北鼎泰豐授權。北京恆泰豐則說，尚未收到正式的終止授權通知。
小檔案》北京恆泰豐 北京巨人百分百子公司
韓家宸牽線 孫鐵漢入股北京巨人
北京巨人控股早年是由大成集團「二董」韓家宸與鼎泰豐董事長楊紀華合作成立的合資公司，後因股市聞人孫鐵漢希望參與，經韓居間斡旋，北京巨人控股改由韓家宸、楊紀華與孫鐵漢三方合資，各持有三分之一股權；而後孫買下楊紀華持有股權，反躍為最大股東。
北京巨人控股設唯一董事，最初由韓家宸擔任，後應孫鐵漢要求，改由其配偶李韻珊擔任。北京巨人並百分之百投資成立北京恆泰豐餐飲公司，取得鼎泰豐總部品牌授權，使用其商標在中國華北開設鼎泰豐餐廳；華北鼎泰豐至八月仍有北京、天津、西安、青島、廈門等地十四家分店。
鼎泰豐對北京恆泰豐的品牌授權期限原至明年中，但今年八月華北鼎泰豐宣布十月底熄燈，鼎泰豐對外也宣稱將提前終止授權。
北京恆泰豐昨全面改選董監事，新董事為林禮宏、李昭平、葛作亮、燕琍嫺、蕭進長，一席監事為孫榮康，新任董事隨即召開首次董事會，推選林禮宏出任董事長。（記者楊雅民）
〔記者高嘉和／台北報導〕主要授權經營中國華北地區鼎泰豐門市的北京恆泰豐（俗稱「北」鼎泰豐），爆出台灣股東內訌，雖然上層股東北京巨人公司全面改派董監事，且申請營業執照延期、十四家門市不關了；但從「南」鼎泰豐的上層股東揭露財報顯示，在台灣十二家門市都得抽號排隊的鼎泰豐，也扛不住中國消費急凍壓力，近幾年來認列獲利是直下樓梯。
鼎泰豐是二○○一年先進駐上海，二○○四年才前進北京，因此在中國市場採「南北分治」，「北」鼎泰豐為北京恆泰豐經營、「南」鼎泰豐則是上海廣成餐飲；而國內知名食品大廠大成集團兩邊皆有投資。
根據天眼查等公開資料，大成集團對恆泰豐持股約九．○九％；而上海廣成餐飲由上海寰城季諾餐飲管理有限公司、毅廣有限公司分別持股約二十％、八十％，大成集團三兄弟的韓家宇、韓家寅、韓家宸分別為上海寰城季諾餐飲的董事長、董事及監事。
一九九四年成立的上海寰城季諾餐飲，登記資本額五五○萬美元，被視為大成集團中國餐飲服務事業群的「晴雨窗」。新冠疫情前，大成每年可認列上海寰城季諾餐飲獲利約新台幣一、兩千萬元，但清零封控後急轉直下，二○二二年認列虧損三三八四萬元，就算疫情解封，今年上半年仍認列虧損七八七萬元，較去年同期認虧一四一萬元還糟。
不只大成集團，以王品集團旗下的王品（中國）餐飲為例，二○二○年首度轉盈為虧一．○八億元，二○二二年認虧破四億元，在幾經汰弱存強且挺過疫情後，去年上半年認列獲利五五三八萬元，但今年上半年又轉虧二七一六萬元。
北京鼎泰豐存續與否成問號 股東將打法律戰
北京巨人100%持有子公司北京恆泰豐取得台灣鼎泰豐授權後，在華北地區開出14家鼎泰豐，8月宣布將於10月底停止營業，但情況出現大逆轉。恆泰豐今日改選董事會，解任原董事長、大成集團副總裁韓家宸職務，並宣布將申請營業執照延期，讓鼎泰豐在華北能繼續營運，但韓家宸也做出反擊，雙方將展開法律戰。
北京巨人共有3股東，分別為鼎泰豐董事長楊紀華、韓家宸、股市名人孫鐵漢，三方持股各占三分之一，但楊紀華的股權已經出售給孫鐵漢。
恆泰豐表示，當初雖然由韓家宸主導關店，但未經過董事會討論決定，也未向母公司北京巨人報准，顯然未考量股東最大利益，因此孫鐵漢決定對韓家宸的不當經營採取必要措施。
但韓家宸也反擊表示，當初基於對孫鐵漢的信任，讓其配偶李韻珊擔任北京巨人唯一董事，而後孫鐵漢通過內部操作，讓自己成為巨人公司唯一董事，但恆泰豐至今都未舉行過股東會，涉嫌嚴重背信，也已委託律師向有關司法部門提起刑事訴訟。
韓家宸更說，當初取得鼎泰豐授權在2024年8月屆滿，原本爭取續展，但李韻珊反對，而後恆泰豐公司雖嘗試向大陸相關主管部門申請延續營業執照，但遭到李韻珊女士與孫鐵漢先生的惡意阻撓，巨人公司更進一步向北京法院起訴，確認恆泰豐公司未通過續展決議，強迫公司停止營業。
恆泰豐表示，營業執照到8月到期，鼎泰豐的授權則是在明年中到期，營業執照申請成功，就會向台灣鼎泰豐申請授權，如果都成功，就代表鼎泰豐在華北能夠繼續營業。
但恆泰豐8月宣布停業後，台灣鼎泰豐也發出聲明宣布提前中止授權，恆泰豐表示，原來合約中，楊紀華有權中止授權，但現在會去向楊紀華爭取授權，而當初鼎泰豐也只聲明，並沒有進行程序，因此授權仍然存在。
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