無懼關稅風暴!台灣烘焙美食的2000億商機遠見新視界 EP. 3

美國總統川普發動關稅戰,讓外銷製造業哀鴻遍野,卻有一個產業悄悄逆勢突圍,就是你我每天路過、隨手買一塊麵包或一份甜點的烘焙業。外界總以為它只是「內需小產業」,但從原料、設備、器具到生產、販售,背後支撐的是一條龐大的產業鏈,經濟規模早已突破2000億元,養活超過十萬個家庭。 從烘焙工業「四大天王」南僑、新麥、三能、德麥,再到聖瑪莉、85度C插旗美國,當很多廠商還在煩惱如何消化關稅成本時,烘焙業已用一個個的設備、器具及爆款商品,成為供應鏈不可或缺的伙伴。它不再只是消費者的小確幸,而是台灣在亂局中,端上檯面的硬實力! 【影片重點】 00:00 麵包、甜點有兩千億商機 00:44 被低估的產值「2000億商機的烘焙業」 01:50 年輕人認為吃蛋糕可以放鬆自我 02:34 超商搶占甜點市場 03:13 平價「快食尚」擄獲年輕世代味蕾 04:01 聖瑪莉年營收破10億 05:03 南僑集團除水晶肥皂還有超強冷凍麵糰 06:14 烘焙油脂、冷凍麵糰有158億元營收 06:33 烘焙業四大天王肩負全亞洲市場 06:59 三能器具隨處可見創20.39億營收 08:25 亞洲最大烘焙設備廠新麥營收47.92億元 09:32 跟我們分享你最喜歡的麵包或甜點