熱血流成河

台灣餿水油事件不僅造成國人對國內食品難以信任，多家上市或是台灣老牌知名企業，也在此次食安事件中槍，尤其是頂新魏家入主味全後，屢屢出包，不僅重創頂新魏家自身形象，更讓味全創辦人黃烈火一手打造的「味全」品牌，真的是「走味(魏)了」。 報系資料照

味全發言人王忠芳協理表示，在這次900多家涉入食安問題中，味全是唯一自主通報的企業，雖然味全未能事前檢驗出問題油來，但公司在4日上午11點多，從媒體的即時新聞中獲知供應商強冠發生問題，下午2點多立即向主管機關主動通報、下架，也是秉持負責的態度。

二次油品安全事件都入榜的味全公司，在台灣市場前7月營收168餘億元，但魏家所擁有康師傅品牌在中國大陸一年可創下1600餘億元營收，光是方便麵，康師傅的市占率就超過44%，近3000家的通路，一旦發生問題，骨牌效應相當可觀。

頂新魏家入主味全後卻連續出包，徹底粉碎「味全」這個優良食品長年的好形象，有人私下表示，現在的「味全」已非當年黃家打造的味全，而是形象崩落的「魏」全或是「味不全」。味全董事長魏應充去年底才卸下GMP理事長的食品GMP「笑臉標章」，更被網友戲稱為「笑話標章」。

「味全」曾是台灣民眾早年的食安保證，1953年由黃烈火一手創立，在台灣食品業，享有「南統一、北味全」的盛名，也是台灣第一家股票上市的食品公司。1998年由康師傅頂新集團接手，成為最大股東，但味全新老闆「魏家」，不僅在食安控管上漏洞頻傳，先前家族成員大手筆借錢買「帝寶」豪宅的形象，也引發眾議。

就連此次事件爆發後，1972年由黃烈火家族在美國成立的美國味全公司，也緊急在全美六個據點同步舉行視訊記者會，跟台灣味全畫清界線，說明黃家的美國味全，和台灣的魏家味全，是兩家完全獨立，截然不同的公司，就怕跟台灣食安沾上邊。

味全公司上午表示，頂新集團在入主味全股權時，確實沒有購進美國味全的股權，因此，美國味全與台灣味全，的的確確是完全獨立的兩家公司。

這回中槍的還有味王公司，旗下王子麵、小王子麵更是大家從小吃到大的零食。味王是台灣味精大王，「A-One」牌味精，聞名全東南亞，至今仍在華人圈中口碑優良，近年來先後在泰國、越南、印尼等國家，投資設立味精事業，行銷全球。在泰國及柬埔寨從是甘蔗種植與蔗糖製造，主打味王品牌的速食麵也行銷澳洲、歐美。

知名連鎖85度C在中國有400多個據點，在美國也有賣月餅和麵包，今年85度C亦擴大月餅於美國地區銷售，目標要比去年成長五倍，原是要搶攻中國及台灣之外的第三個月餅市場，但此次沾上餿水油事件，未來海外市場發展恐多少受衝擊。

而聞名中外的黑橋牌香港店已受牽連，「有疑慮」粽子接受退換貨，即便非主力產品中鏢，但已衝擊海外市場品牌形象。過去台灣食品廠挾著台灣品牌光環，如今飽受一連串食安風波重創後，反而成為海外發展絆腳石。