布局有成
【王郁倫╱台北報導】筆電機殼廠奐鑫控股轉型跨足連鎖食品通路，中國布局3年有成，營運項目包括炸雞排、牛肉麵、奶茶飲料、水果果汁。由於績效不錯，連美國有76年歷史的知名甜甜圈品牌Krispy Kreme都來洽談合作機會。奐鑫總座徐鉦鑑證實：「下一步將瞄準早餐跟甜點市場，打造兩岸連鎖食品王國！」

美國最受歡迎的甜甜圈品牌Krispy Kreme東京店，多年來大排長龍的高人氣不墜，聲勢還凌駕於日本當地品牌Mister Donut之上。Krispy Kreme已進軍韓國、日本、中國，獨獨還沒來台灣，讓許多網友出國都會特地找Krispy Kreme朝聖。 

初次談合作吃閉門羹

今年11月底，這家粉絲暱稱「KK甜甜圈」的Krispy Kreme將正式來台開店，幕後操盤者是新加坡上市公司奐鑫控股。奐鑫目前在中國大上海建立綿密的食品連鎖店通路實績，讓這家美國老牌也信服。
台灣對奐鑫名字頗為陌生，實際上，奐鑫不僅是全球第2大筆電機殼廠，更是由土生土長宜蘭徐家兄弟檔創辦。只不過剛開始要和Krispy Kreme談合作，就讓奐鑫吃了閉門羹。
徐鉦鑑說，第1次跟Krispy Kreme接觸，是大哥徐鴻鈞在美國出差時吃到Krispy Kreme，發現這個餐廳自動化現做的甜甜圈口感佳，回台後一心想引進代理。於是，4年前主動寫信給Krispy Kreme美國總部，沒想到信寄出後就此無回音。
結盟Krispy Kreme失利，奐鑫仍持續擴充食品業版圖，3年前跟台中知名炸雞店超級雞車合作，在上海投資設立炸雞店，第1家店開幕立刻創造蜂擁排隊人潮，就此一炮而紅。
目前超級雞車在大上海地區已有78家門市，最遠到杭州跟南京。徐鉦鑑說：「接下來計劃到河南鄭州等2級城市展店，今年底，超級雞車雞排店預計展店至120家。」 

旗艦店11月底將開幕

2011年底奐鑫跟台中知名茶飲Mr.Wish合作，在上海賣台灣知名的奶茶，目前已有5家門市。
2年前，奐鑫透過台灣連鎖加盟協會牽線，跟永康街老張牛肉麵提合作，當時老張牛肉麵沒有心動；2年後，老張牛肉麵主動回頭找奐鑫合作，今年底前第1家上海門市即將開幕。
奐鑫3年內成功跨足了牛肉麵、炸雞、茶飲市場，這番成績，讓Krispy Kreme美國總部2011年底終於主動寫信詢問：「現在還有意願代理？」雙方經過1年半的聯繫討論，今年初簽定台灣代理加盟5年合約，第1家旗艦店將在11月底開幕，Krispy Kreme甚至邀請奐鑫一起去中國投資。未來「KK迷」不用再飛到海外嘗美國道地口味美食。