真的夠了，又有黑心食品廠商把國人當畜牲餵！全台市占率高達7成的双鵬公司，遭離職員工檢舉以飼料用雞血混入鴨血塊、豬血糕等火鍋料，食品藥物管理署上午表示，双鵬無法交代9家上游是否全為食用級禽血，已依法要求該公司產品全台全面預防性下架，新北市衛生局並立刻封存轄區內工廠的禽血2萬4300公斤，及成品360公斤。

北市衛生局食品藥物管理處長王明理剛表示，將配合食藥署要求相關下游業者下架，但因目前尚未取得下游業者名單，故該局將派員稽查北市15家大型連鎖火鍋業者，了解有無使用双鵬提供的鴨血、豬血等製品。他表示，前年10月時，該局曾抽樣20件散裝鴨血動物性成分檢驗結果，均檢出「雞、鴨成分」，顯示市售鴨血並非「純鴨血」，經調查北市20家火鍋業者，其中有15家，約7成5鴨血均由双鵬公司供應。王說，新北市衛生局當時也稽查双鵬公司製造禽血工廠，但並未發現違規事項。
 
王明理下午公布曾向双鵬進貨禽血製品的22家連鎖火鍋店稽查結果，發現其中8家火鍋業者仍在使用，8家分別是鼎王台北光復店、夫妻肺片麻辣火鍋長安店、辣中間麻辣火鍋信義店、寧記火鍋店、鍋喜汀洲店（市招：石頭公石頭火鍋）、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店、鑫無老新生店、千葉火鍋西門店，目前共下架601塊禽血製品，其餘14家仍在調查，並要求各分店通知總公司，要求全北市相關分店全面將禽血製品下架，目前了解此8家業者向双鵬進貨禽血製品的時間，至少從2013年10月至今，已有1年多時間，一但經檢調單位確認双鵬違法，該局將與消保官會同進貨火鍋業者討論退費事宜。

針對黑心鴨血波及的下游業者，食藥署署長姜郁美說，由於帳冊在檢調單位掌握中，該署現無詳細資訊，不過根據初步了解，鼎王、千葉等火鍋大型連鎖業者，都有與双鵬交易紀錄。此外，根據食藥署掌握訊息，新北市衛生局針對双鵬產品，已不再採預防性下架，而是全面強制下架、銷毀，也代表案情持續升高中。

針對新北市衛生局將双鵬產品全面強制性下架，姜郁美表示，主因是台中地檢署已將双鵬負責人聲押，法源依據為牴觸《食品安全衛生管理法》第15條第1項第7款，即食品有摻僞或假冒情形，因此新北市立刻通知全國各地衛生局，双鵬產品皆強制下架。
 
此外，姜郁美也說，鴨血的保存期限甚短，若是一般漂在水裡的成品，最多保存2天，逾2天便會散發腥味、難以食用，而双鵬現雖已暫停出貨，但因保存期限關係，最近在市面上流通的双鵬鴨血，不是已被消費者吃下肚，就是已不能食用。
 
姜郁美表示，根據來自台中地檢署訊息，双鵬是將飼料級禽血混入一般食用製品，通常飼料級禽血會製成血粉，再轉製為動物飼料，但血粉用於動物飼料並不多，至於是否第1次有黑心業者把飼料級禽血供人食用，則還待查證。

食藥署區管中心簡任技正王德原表示，台中地檢署、衛生局昨稽查双鵬位於台中烏日的工廠，發現業者疑似用混雜有屠宰場糞便、雜毛的飼料用禽血，經沈澱1天，再轉送至新北市工廠加工。他表示，鴨血塊、豬血糕等成品，製造過程都會經高溫處理，衛生應無問題，但飼料用禽血恐殘留過量抗生素，不能排除會對人體造成影響；因業者涉嫌以飼料用禽血混充食用級，依法可開罰6萬到2億罰鍰。

此外，王德原也表示，目前無法規限定鴨血中不得摻雞血，但除須用食用級外，業者也得標明成分、混合比例。双鵬不是第1次出問題，以往便曾被查獲雞血混鴨血標示不實。（邱俊吉、沈能元／台北報導）

稽查双鵬公司黑心鴨血下游，台中市衛生局今中午兵分4路稽查，第一批就是到台中市知名「麻辣火鍋街」公益路，稽查知名鼎王集團鼎王麻辣火鍋店、無老鍋，以及知名麻辣鍋店老四川、與阿官火鍋。

鼎王坦言的確向該公司進貨鴨血，昨晚看到媒體報導，旗下所有鼎王與無老鍋分店就已經全面暫停供應。

老四川表示，之前確有進双鵬的鴨血，日前已經改用世鵬公司鴨血。

位於嘉義的千葉公司則表示，黑心鴨血部分已全部下架，静待衛福部等單位稽查。千葉也是受害者。是否對供貨廠商提損害賠償，待事後討論再決定。（曾雪蒨、李宗祐／綜合報導）