【本報訊】一杯香溢貴價的貓屎咖啡（Kopi Luwak），卻來自麝香貓被虐待的辛酸。本港多間五星級酒店，包括文華東方酒店、朗廷酒店，響應國際動物組織呼籲，停售麝香貓咖啡，向不人道的養殖場說不。
抵制殘酷對待麝香貓
亞洲善待動物組織（PETA Asia）上月去信亞洲多個國家和城市的酒店和零售商，呼籲停售麝香貓咖啡，至今接獲新加坡君悅酒店、香港文華東方酒店、朗廷酒店、洲際酒店及英國連鎖百貨公司Harrods響應，決定停售麝香貓咖啡；並收集全球逾5萬名來自不同國家的消費者簽署承諾書，拒絕購買。
PETA活動策劃專員崔倩萍表示，早前派員到印尼及菲律賓多間麝香貓咖啡養殖場，揭發殘酷對待麝香貓，不但單獨囚禁，更瘋狂餵食咖啡果，逼其將咖啡核排出體外，導致營養不良，沒有尊嚴地生活。她指調查揭發事件後，陸續收到不同國家的酒店和零售商查詢，了解麝香貓咖啡豆的來源和採集方法，更表示考慮停售。
不少養殖場標榜「野生」採集麝香貓咖啡豆，崔倩萍指有行內人透露，單靠野外採集來經營是不可行，且不排除是「同行呃同行」，呼籲各界繼續關注麝香貓受虐慘況，罷買貓屎咖啡。本港咖啡店L'Ami Caf𥌎負責人林先生稱，其店售賣的麝香貓咖啡來自野外採集，有出口證書證明，強調非來自養殖場，不會停售。
發佈時間：2013-09-17
"Civet coffee", also known as "kopi luwak", is made from coffee beans that have been eaten and excreted by civet cats. Most of these animals are locked up in tiny, barren cages and lead a life full of suffering.
Our new video, narrated by Peter Egan, exposes the cruelty of this abhorrent and unethical industry, following an undercover investigation by PETA Asia-Pacific. Find out more: www.petauk.org/civets
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血汗咖啡豆! 麝香貓擠窄籠難活動 |
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| 2013/09/22 18:58 綜合報導 地區：國外報導 | |
麝香貓咖啡，因為標榜是野生麝香貓所產，在市面上稀有，一公斤，要價台幣兩萬元以上，是全世界最貴咖啡之一，但現在有畫面拍到印尼業者，牠們將麝香貓關在黑暗又狹小的籠子裡每天吃咖啡豆，環境髒亂，讓人看了十分不忍。
麝香貓咖啡，一公斤，要價台幣兩萬元以上，是全世界最貴咖啡之一，因為標榜是野生麝香貓所產，在市面上稀有，並強調去除咖啡的苦澀味，風味大大升級，但現在有畫面拍到印尼業者，牠們將麝香貓關在黑暗又狹小的籠子裡每天吃咖啡豆，環境髒亂，讓人看了十分不忍。
畫面上一個黑漆漆的角落，只看到一個影子，晃來晃去，再靠近一點看，牠是被關在籠子裡的麝香貓，正埋頭不停吃著一大盆咖啡果實，而經過牠消化排泄後，再烘焙製成的咖啡豆，因為有風味獨特，一公斤要價可以高到兩萬台幣以上。
原本大家以為，產製麝香貓咖啡的麝香貓是野生的，但是畫面裡的麝香貓，待在侷促的籠子裡，來來回回，似乎出現神經質的現象，還不停踱步，連轉身都難，這裡擺的籠子還有好多，有的在籠子裡的麝香貓，有的受傷有的生病，眼神無辜，看到有人來拍，爪子不停向外抓著，好像說著，趕快讓我出去，但印尼麝香貓咖啡協會解釋，把麝香貓關在籠子裡餵食是合法的，但這些畫面，也讓人再度質疑，享受昂貴咖啡，背後的代價，會不會太殘忍。
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【短片】製貓屎咖啡 印菲農民涉虐麝香貓
【綜合報導】貓屎咖啡是全球第二貴咖啡豆，1公斤賣300英鎊，約1萬4台幣，為了製作這昂貴的貓屎咖啡，印尼和菲律賓農民將麝香貓關在狹小又髒的牢籠內，作為生財工具。
野生麝香貓以成熟的咖啡果實為食物，消化系統把咖啡果實的果肉消化掉，把堅硬的咖啡豆隨糞便排出體外，但咖啡豆經胃液發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由胺基酸，咖啡的苦澀味會降低，農民把咖啡豆清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。
印尼農民聲稱出口的貓屎咖啡全是來自野生麝香貓，但愛護動物組織PETA偷拍到的片段顯示麝香貓是人工飼養，牠們被困在狹小骯髒的籠內，侷促不安地踱步、轉身及搖頭，又不停被餵食咖啡果實，由於貓咪無法自由活動，健康惡化，最後還因太沉悶而出現精神問題。
農民最初矢口否認虐養麝香貓，但當看到片段就改口，強調那是用來研究麝香貓的行為，沒有欺騙消費者。
麝香貓疑遭虐養。影片截圖
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