MoneyDJ新聞 2017-10-06 10:43:27 記者 張以忠 報導

受惠展店效益,漢來美食(1268)今(2017)年8月營收年增13.54%,法人預期,9月、第3季營收可保持年成長,第4季步入傳統旺季,加上預計再展2店,營收可較前季升溫,全年EPS估上看8元;明年漢來美食預計於台北市開出1間海港自助餐,其他包括漢來蔬食、上海湯包、平價火鍋以及台菜餐廳為展店主力。海外部分,西安虧損可望持續收斂,上海2個授權代管品牌因營運表現佳,公司考慮收回來直營,另外,泰國已有大型食品集團上門尋求合作,預計旗下海港自助餐以及漢來蔬食將進駐購物中心;整體來看,明年營收、獲利將持續成長。

漢來美食成立於2003年,以漢來海港自助餐、漢來宴會廳、漢來蔬食、翠園粵菜餐廳、漢來上海湯包、福園台菜海鮮餐廳、日本料理弁慶、鐵板燒、牛排館等14個自有品牌以及1個代理品牌-米其林星級名人坊高級粵菜餐廳品牌,供應中、西、日式各種菜系的多元餐飲服務。

營收結構中,海港自助餐佔53%、宴會廳佔20%、翠園粵菜餐廳7%、漢來蔬食6%、名人坊3%、上海湯包1%、其他10%。目前據點分布於台灣以及中國西安與上海,2016年台灣與中國營收佔比分別為96%與4%。

漢來美食今年上半年營收達17.06億元、年增6.11%,營業利益1.66億元、年增9.22%,惟業外收益較少(去年同期有企管顧問費一次性收入),稅後淨利達1.39億元、年減6.43%,EPS達4.01元。

受惠展店效益,漢來美食今年8月營收達2.73億元、年增13.54%,法人預期,9月、第3季營收可保持年成長,第4季步入傳統旺季,加上預計再展2店,包括10/20於台中開出漢來軒以及12月中於台南開出名人坊,單季營收可較前季升溫,整體來看,今年全年營收、獲利可較去年成長,EPS估上看8元。

明年而言,包括漢來蔬食、上海湯包、平價火鍋以及台菜餐廳將為展店主力。

其中,上海湯包原本為高雄漢來飯店館內品牌,今年9月首度於台中中友百貨開出首家館外據點,開幕至今翻桌率達6次/日,已達公司預期,預期未來能逐步達10次/日以上;上海湯包店型規劃100坪、100個座位,單店約貢獻4000萬元營收/年,明年起將以每年3間速度展店。

海港自助餐方面,預計明年第2季於台北市開出1店,未來5年台灣市場以每年開出1間的速度展店,目前規劃在雙北(台北市、新北市)開3間、桃園1間、台中1間。海港自助餐店型規劃約400坪,估計一家店可貢獻2.6億元營收/年,且營益率在10%以上。

海港自助餐採主廚店長制,讓每家分店品質獲得保證,並定期開發新菜色、與國際餐飲業者交流,今年繼5月推出甜點祭之後,近期也邀請榮獲東京米其林一星餐廳《Ostü》主廚合作推出新菜色,以保持產品開發能力,建立市場區隔。今年截至目前獲利穩定成長、達公司預期。

海外部分,西安虧損可望持續收斂,上海目前2個授權代管品牌(海港自助餐以及漢來軒)由於營運表現佳,公司考慮收回來直營,上海地區也將評估商圈屬性,未來在海港自助餐以及漢來軒都有機會開店。

另外,泰國已有大型食品集團上門尋求合作,預計明年漢來美食旗下海港自助餐以及漢來蔬食將進駐購物中心;由於評估海外開設直營店會有較高營運風險,因此初期傾向以授權代管方式拓點。

整體來看,法人表示,明年在展店效益加持下,營收、獲利將持續成長。

oneyDJ新聞 2017-06-09 11:30:21 記者 張以忠 報導

 

漢來美食(1268)今(2017)年展店計畫集中在下半年,預計將開出5間店(漢來軒、紅陶上海湯包、漢來蔬食、名人坊等品牌),法人預期,今年在展店效益下,全年營收、獲利表現可望優於去年;另外,近期櫃買中心已進入審議上櫃案程序,有機會在今年第3季掛牌上櫃。

漢來美食目前旗下兩岸事業合計有36間據點,品牌包括海港自助餐佔營收比重約53%、漢來蔬食6%、粵菜翠園佔7%、米其林代理品牌名人坊佔3%、紅陶上海湯包佔1%、另有宴會廳2間佔約2成、其餘為其他(含館內品牌玻瓦牛排館、里榭法式創意鐵板燒等)。

漢來美食第1季營收達9.10億元、年增4.80%,營業利益1.06億元、年增2.35%,本業表現穩健,惟受到匯率波動影響業外出現匯損,稅後淨利達8069.9萬元、較去年同期略減0.81%,EPS達2.40元。

受惠勞工節、母親節以及端午節假期加持,漢來美食今年5月營收達2.87億元,月增12.47%、年增10.79%,法人表示,第2季營收表現估可優於去年同期。

漢來美食今年上半年並無展店,展店計畫集中在下半年,預計下半年將開出5間店,包括於台中開出漢來軒、紅陶上海湯包、漢來蔬食各1間,其中漢來軒為結合粵、川、滬菜系的品牌,將取代台中翠園於廣三SOGO開出;另外,名人坊則首度走出高雄,於台南以及台中各開1間。

名人坊高雄店目前營收可達約1000-1200萬元/月,看好台灣市場對於粵菜接受度高,加上米其林加持,名人坊未來表現可期;至於漢來蔬食部分,高雄店目前來客數表現佳,營收可達約800萬/月。公司看好名人坊以及漢來蔬食成長潛力,是未來品牌布局的重點。

海港自助餐方面,目前全台7間店業績表現佳,公司持續調整菜色內容,並與名廚合作推出活動,譬如近期海港自助餐邀請日本甜點大師客座推出多款產品,維持市場競爭力;海港自助餐今年並無展店計畫,預計明年上半年於台灣北部將再開出1店。

中國事業方面,漢來美食目前據點在西安(含直營店牛排館、鐵板燒、海港自助餐、蔬食)以及上海(受託經營管理的海港自助餐以及漢來軒),共6間據點,由於經營中國市場仍需要時間,目前在市場磨合階段,暫無展店計畫。

法人預期,今年在展店效益下,且包括海港自助餐、漢來蔬食以及名人坊客流量以及營收表現佳,預料全年營收、獲利表現可望優於去年。

另方面,近期櫃買中心已進入審議上櫃案程序,有機會在今年第3季掛牌上櫃。

 

記者/連線報導

 

觀光新兵 漢來12月24日登興櫃 參考價180元
漢來美食

餐飲業推動股票上市櫃再添生力軍!國揚集團旗下、素有「餐飲界南霸天」之稱的漢來美食(1268),預計12月24日以「觀光事業股」正式登錄興櫃,參考價高達180元,預計明年第3季申請上櫃。

這也是國揚集團繼國揚建設之後,第2家準備上市櫃的子公司。

 

漢來美食今年前3季營收為21.39億元,年增率高達32.3%,已逼近去年全年營收21.7億元!該公司去年稅後淨利1.3億元,EPS達5.1元。

漢來美食今年持續在台北以及中國大陸西安展店,同時取得香港米其林二星餐廳「名人坊」品牌的全球代理權,法人預估,該公司今年的營收有機會挑戰28億元,而EPS則是上看7元。

前身為高雄漢來大飯店餐飲事業部的漢來美食,2003年獨立為一家餐飲公司,集團旗下包括漢來大飯店內14家餐廳、高雄漢神巨蛋購物廣場5家餐廳,高雄佛陀紀念館2家餐廳,台南南紡夢時代2家餐廳,台中廣三SOGO百貨2家餐廳,桃園台茂購物中心2家餐廳,台北SOGO敦化館1家餐廳,以及以西安漢神百貨4家餐廳,兩岸目前有32家餐廳,明年預計再展5家店。

其中,尤以擁有7家分店的「漢來海港」自助餐廳最為消費者所熟知,每家店開幕都成為排隊名店,因此被封為「buffet南霸天」;單是漢來海港品牌,預估每年可為漢來美食挹注逾4成的營收,成為集團的「金雞母」。

漢來美食集團總經理林淑婷表示,進入資本市場後,將更要求長期穩健的成長力道,明年不僅將持續布局台灣一、二線城市、尋找可進駐的百貨賣場,也將規畫進軍中國上海,與萬科集團攜手開設漢來海港、漢來蔬食、新派粵菜等3家餐廳。

漢來美食在今年取得香港米其林二星餐廳「名人坊」全球代理權,首家分店在高雄漢來大飯店開幕半年以來,以優質的餐飲品質、高CP值的形象在全台打響名號,吸引多家百貨業者爭相招手。林淑婷表示,第2家分店已經確定將進軍中國上海。

林淑婷表示,漢來美食旗下的「漢來蔬食」品牌,以天然、健康、美味和產地直送等的形象,成為消費者心目中的優良餐廳表率,漢來蔬食目前已在兩岸有5家分店,明年將持續在台灣中、北部展店。

(工商時報)

 

MoneyDJ新聞 2015-10-30 17:29:41 記者 張以忠 報導

 

預計今(2015)年底登錄興櫃的漢來美食(1268),旗下自助餐品牌漢來海港正式進軍台北市,今(30)日台北SOGO敦化店開幕,漢來美食總經理林淑婷(見附圖)表示,漢來海港為旗下強勢品牌,預估未來台北敦化店年營收可上看2.7億元,明年旗下品牌預計在中國上海展4店,台灣也有開店計畫,法人預估,今年漢來美食營收約可達30億元,明年有機會挑戰38億元、年增約26%。

漢來美食目前資本額3.2億元,旗下品牌總店數達32間,其中,未來主要展店品牌為自助餐廳漢來海港,目前兩岸店數達7間(台灣6間、中國1間),漢來蔬食兩岸共5間(台灣4間、中國1間),名人坊目前有台灣1間。

漢來海港為南部發跡的自助餐品牌,今年正式進軍台北市場,首店選在SOGO敦化店,林淑婷表示,漢來海港為旗下強勢品牌,並自詡為五星級等級、但價位低於五星級飯店的高CP值自助餐廳,因此全台所有分店都成為當地最受歡迎、營收最高的自助餐廳。

林淑婷表示,目前漢來海港5家台灣分店(不含敦化店)一年可為集團挹注14億元以上的營收,預估未來台北敦化店年營收可上看2.7億元。

明年展店計畫方面,目前漢來美食旗下品牌在中國合計有4家店,集中開設於西安,明年預計9月在上海開設漢來海港、漢來蔬食、名人坊以及新派粵菜(未定名)等4店。

在台灣方面,漢來美食表示,明年則有計畫再開設1間名人坊,不過目前還在洽談中,台北或台中都有可能開店。

漢來美食進一步表示,今年取得全球品牌獨家代理權、並於6月開出首店的香港米其林二星中餐廳名人坊,開幕至今天天高朋滿座,其平均客單價約1800元,堪稱物超所值的米其林二星餐廳,預估名人坊單店每年可貢獻營收約1.2億元。

另方面,為因應未來集團展店步伐加速,漢來美食為使各分店餐飲品質達到一致化、制度化,目前已開始建置中央廚房,透過總公司系統化管理,建立相關制度,由專業主廚領軍規劃。

漢來美食去年營收達23億元、EPS為5.1元。漢來美食去年展8間店,今年在展店效益下,前3季營收達22.4億元、年增32%。

法人預估,今年漢來美食營收可望上看30億元、年增30%,EPS可站穩6元以上,明年營收則有機會挑戰38億元、年增約26%。

在未來展店規畫方面,漢來美食2017年預計開出3間店(海港、疏食、名人坊各1間),2018年則將有6間餐廳開設於台北南港的漢來大飯店(海港、名人坊、咖啡廳、鐵板燒、牛排館、漢來宴會廳)。

 

 

漢來美食已在今年8月公開股票發行,預計今年底登錄興櫃,並規劃明年下半年上櫃。

 

 

2015年10月30日11:30

漢來美食(1268)年底即將登錄興櫃,今日漢來海港進駐台北SOGO敦化館,搶攻大台北地區自助餐市場,也正式完成全台5都布局。漢來主管表示,SOGO店為全台第6家海港,同時在中國西安也有1店,規劃明年9月上海展出中國第2店。

漢來主管表示,漢來美食目前總共32個餐廳,以海港為展店重點品牌,漢來蔬食也達5家。他也說,原本台灣海港5店1年營收達14億元,預計敦化SOGO店加入營運後,1年營收上看2.7億元。

漢來美食今年1~9月自結合併營收為22.4億元,年增32%,上半年EPS則為3.24元。漢來主管指出,漢來美食日前已經公開發行,預計年底登錄興櫃,規劃在明年下半年上櫃。(林海/台北報導)

2015-03-16 05:10:58 經濟日報 記者黃冠穎/台北報導

國揚(2505)旗下漢來美食集團再下一城,搶下香港米其林二星餐廳「名人坊」亞太地區代理權,漢來美食總經理林淑婷表示,名人坊預計6月下旬進駐高雄漢來,明年將揮軍台北,日本、新加坡、上海等地都是未來評估重點。

漢來美食去年營收23億元,較前年成長一成,每股稅後純益(EPS)5.25元,法人預估在拓點效益挹注之下,今年營收可望挑戰30億元,漢來美食預計6月公開發行,年底前登錄興櫃,明年可望上櫃。國揚13日股價下跌0.1元,以14.05元作收。

林淑婷表示,港澳地區二星以上米其林粵菜餐廳僅十家,其中七家位於五星級飯店,包括名人坊僅三家獨立餐廳,眾多台灣業者都希望結盟名人坊,最終由漢來美食獲得青睞。

林淑婷表示,漢來美食今年將維持強勁的展店動能,漢來海港西安店預計6月開幕,總店數可望突破30家,緊接著名人坊首店開幕,漢來海港餐廳則在9月進駐台北,漢來美食也獲得大陸最大地產商萬科注意,雙方預計在明年在上海合作開出四家大型餐廳。

 

國揚(2505)集團旗下漢來美食今年分別在台灣與大陸增設八家餐廳,餐廳總數從24家躍增至32家,法人預估其年營收可望有15%以上成長,力拚明年掛牌,直接挹注國揚獲利。

法人指出,漢來美食為國揚在餐飲市場的重要布局,目前資本額2.6億元,配合股票上櫃,今年計畫辦理現金增資。國揚11日收盤14.1元,下跌0.2元。

漢來美食協理吳若寧表示,配合漢神百貨大陸西安展店,預定12月開幕,漢來美食同步增設自助餐、牛排館、鐵板燒、蔬食等四家餐廳,這也是美食首次進軍大陸市場,開拓新的里程碑。

吳若寧說,目前在高雄、台中共有24家餐廳,今年台灣再新增四家,分別在南紡夢時代有二家、台茂購物中心二家,加計大陸新餐廳,漢來美食的規模快速增長。

法人表示,去年漢來美食營收21億元,比前年增長10%,今年營運狀況處於高峰,上半年預估進帳可比去年國同期增長15%至20%,隨著兩岸擴點計畫完成後,今年營業額將達24.5億元。

【2014/07/14 經濟日報

    全站熱搜

    喔…喔… 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()