https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1693745775.A.245.html

[討論]請教同行大夜班的薪水

看板    cvs
作者    naayayuki
時間    2023年09月03日
留言    455則留言，184人參與討論
推噓    179 ( 181推 2噓 272→ )
我是第一次在超商工作
應徵是7-11小七大夜班正職
是加盟店，月休8天、34k，有含勞健保
目前工作了三個月(早班2週、晚班6週、大夜剛滿1個月)
因為本店似乎是一個忙店，上網爬文後發現好像34k有點太低...
想問一下各位做大夜的同行們
以這樣的大夜工作量34k是否合理，還是我該離開去選更好的待遇
本店算是一個坪數不小的中大店
位於新北三重住宅區、國中對面
旁邊也有一些辦公大樓
以下是本店大夜的工作內容和SOP：
1. 每日進貨狀況
水箱平均20~40箱高峰60箱
百貨二四六進貨，藍色物流箱平均5箱，換檔期會到9箱
菸酒菸平均進30-50條、酒平均8-12個
鮮食每天8-12籃 (會疊到比本人170cm高)，早班還會再進第二次忘了量多少
大智通每天70~100件EC，目前遇到最高是140件
麵包每天6~8籃
乳品平均9-10乳品箱高峰14箱(由早班補貨）
冷凍一三五進貨，通常集裝箱一箱冰塊，1~2箱冰淇淋，1~2微波食品
2. 每天工作SOP
2300 交班後整理收銀機(藏錢)、挑下要退的報紙
清洗熱狗機(約20分鐘)
2310~2330 捷盟進貨（水箱、百貨、菸酒、整箱餅乾、整箱泡麵）
2330~0100 拆泡麵箱、補菸酒(約30分鐘，還沒算進拆菸時間)
有客人時才站櫃檯，拆菸上架
分類百貨、上架百貨(總耗時約2小時、百貨項目太多太雜)
ex.櫃台用品、咖啡豆、垃圾袋、啤酒
散裝餅乾、進口泡麵、罐頭、糖果、巧克力、盥洗用具、文具、
寵物用品、罐頭、保險套、隱形眼鏡、化妝用品...還有很多沒列
23~1點是結帳高峰，買宵夜、啤酒餅乾的客人很多，會一直被打斷
0100~0130 鮮食每天都準時1點進貨(7~8籃)，進貨後開始上架鮮食
這段時間仍一直有客人來，平均25分鐘上架完畢
假日客人很多，會拖到35分鐘
(發現進度落後就會先全部搬到冰箱，再一次搬兩箱出來補貨)
0130~0230 持續補百貨、運氣好開始拆水箱
*來客數10~20人，會一直被打斷
0230 大智通進貨每日惡夢開始
EC平均70~100件
0300 麵包進貨(6~8籃)
0400 報紙進貨
0430 乳品、冷凍進貨
0230~0400 拆水箱、上架飲料、3點煮地瓜
*有固定客人約5人，總共會有約10~15人
運氣差會遇固定做8杯咖啡的客人(不定時出現)
(之前上晚班看到熟客還會哈拉一下
上了夜班看到熟客只想拜託你們不要再來折磨我了QAQ)
運氣好的話0330~0400有機會沒客人，可以專心拆水箱
0400~0430 通常還在弄水箱...
上架麵包、折報紙(加起來約20~30分鐘)
水箱弄完，拆掉所有紙箱疊好，放到騎樓給收回收的阿姨
（要拆20、30個空紙箱其實也挺費時的…過程大約要10分鐘）
0430~0500 0430乳品、冷凍進貨(乳品搬到冰箱，由早班負責補)
長輩起床啦，陸續有長輩來消費，都是每天報到的客人QQ
這30分鐘來客數可以達到5~10人...
只要有進冷凍，這段都是厭世情緒的最高峰...
補冷凍食品要符合先進先出超麻煩
然後補個冰淇淋可以被打斷4~6次，到底??
0500~0600 上架地瓜、打包垃圾、打掃門市(SOP是這樣寫，但實際沒有時間打掃)
運氣好可以開始驗EC（如果delay太多驗不完只能下班後繼續驗）
0600 座位區開燈、椅子全部拿下來
0600~0700 上班、學生人潮高峰，基本上離不開櫃檯
咖啡應該有20杯
0700~0715 等一定會遲到的早班來交班，交班前獨自幫人潮結帳做咖啡...
這樣早班每天偷我15分鐘，換算一個月等於我就幫他們免費當義工5小時
交班後：丟垃圾、補賣場、補冰箱、打掃門市、一三五要key退貨(退雜誌、玩具等)
如果EC沒驗完就繼續驗
平均7:30~8:00下班，當然，沒有加班費
以上是這家店的工作流程，基本上沒有任何休息的時間
從交班後就沒有停下的一刻，會一路忙到早上下班
----
最近開始被重視業績的代理店長(原本的大夜)建議：
1.要主動去看小七的銷售月刊，你才會知道哪些是新品要留給早班處理
(請問客位同行們你們也需要自主去看銷售月刊嗎?)
2.關於業績:
代理店長說今年1~7月每個月大夜業績都是正成長
8月業績掉了1000(我8月開始接大夜)
說客人對我的評價很好，覺得我很有禮貌，但是少了連結
這個連結會讓客人喜歡來到你的班給你結帳
代理店長希望我練習跟客人有連結
方式如：
1.客人不還沒報會員，我就能主動先幫他key好會員，能讓客人覺得被重視
你可以背下來或抄下熟客的號碼
2.多跟客人寒暄哈拉幾句
但我事情都做不完了，我根本超不想看到熟客啊....
而且也不是每個客人都想被記起來
我目前的抱怨點在於事情太多，夜間的客人數量又不少
每次被客人打斷都是很沉重的心理壓力
我很想要準時下班，因為上早班、晚班都能準時
無法接受夜班常態性的加班又沒加班費
我能接受忙但是薪水夠高
目前覺得這樣的工作量34k好像有點太少
有點想離職去找別的店
還是其實這樣的薪水是合理的?
或是請教一下同行們覺得怎麼樣的薪水才比較合理...
謝謝大家