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本報2014年11月24日苗栗訊,特約記者廖靜蕙報導

苗栗通宵楓樹里的農田,第二期稻作結實纍纍,形成黃金稻浪,在秋日陽光下閃閃發亮。由4位股東將廢耕多年的農地,整理、復耕的石虎田Ⅱ也在其中,隨著豐收的腳步來臨,將舉辦割稻體驗行程,讓民眾有機會親炙石虎喜愛的棲地。而最近參選楓樹里長的林義雄,更將擴增石虎田列入政見,顯見打造楓樹里石虎窩,已初具共識。

石虎田Ⅱ。林義雄競選楓樹里長,將耕種經驗轉化成政見,讓石虎米成為當地永續產業。

為台南13號  繞半個台灣

第一期石虎米全數售完,讓幾位股東深具信心,但因分工上出了狀況,原以為第二期秧苗沒下落,必須面臨休耕,但又覺得不該輕言放棄好不容易凝聚的向心力,於是一群人很快的重組起來,除了陳美汀因需趕寫博士論文,這一期未加入,其他包括林義雄、徐金發、徐昌田以及李隆樺4位股東,另覓土地重啟爐灶。

因為堅持石虎米必須是「台南13號」,林義雄不惜開車繞過半個台灣,前往花蓮南安跟當地「瓦拉米」的農民買種苗。他和陳美汀,早晨6點從苗栗出發,直到半夜12點多才抵家門。一路上不斷收到社區夥伴來電,交代幫忙買花蓮特產回家,讓這趟旅途兼具多項任務。

石虎田Ⅱ由三塊農地所組成,荒廢1、20年了,地主是楓樹里社區發展協會理事長李隆樺的地,也是股東之一。農地邊還有一個池塘,是從山上的泉水一路下滲、伏流之後湧入,水質未受污染,灌溉石虎田剛剛好。農地附近仍保持著自然樣貌,田埂上各式野花盛開,亂中有序。

楓樹社區發展協會總幹事林義雄說,幾個夥伴希望不要放棄二期耕作,日以繼夜除草、整地,後來還請來機具協助。雖在很短的速度內完成,但整得不夠平,也影響部分區塊結穗不理想。

石虎田  凝聚向心力

石虎田股東之一,徐昌田有個農事專家老爸。「好朋友一起工作,感覺很好」對股東徐昌田來說,因為石虎米,一群夥伴凝聚起來,大家一起到田裡工作,閒聊時也多了一個話題,甚至為了石虎田聚集在一起是十分難得的事。

平日雖然有工作,他還是利用每天晨荒到田裡走動。一開始也沒想到用有機農法,只是看到農田荒廢,覺得有責任復耕,又因受陳美汀保育石虎,推動友善環境的農法影響,才改投無毒耕種。

他有一位農會小組長爸爸,有時也會來田裡看看,不經意間指導股東們,哪個區塊養分不夠,、該施肥,哪個地方缺水。

徐爸爸一開始聽到兒子改用無毒農法,用客家話罵了一句「笨蛋」,看到田埂雜草叢生搖頭不已;現在看待石虎田的眼光有些不同了,他提醒兒子「該收割了!」

對於父親種田使用農藥,他覺得很辛苦又危險,「雜草比較難處哩,只要處理好,其實不須使用農藥」他認為至少可以減少農藥使用或使用除草機,就算順其自然讓它自然長也可以。

競選里長  推石虎田

林義雄持續加入石虎田Ⅱ耕種行列,今年他參選楓樹里里長伯職位,並將「擴增石虎田」列入政見,小小的楓樹里,守護石虎已成一些人的心願。

「本人今年參與栽種『石虎米』之後,收成的稻米已經全數賣完,第二期也已播種,這其間有林務局、屏科大多位先進的指導,讓我看到了振興本里的生機。」林義雄的競選政見如此寫著。

他說,石虎米標榜不使用農藥,若依照這個模式擴大栽種,不僅增加楓樹里的知名度,讓年老者有收入,也可以吸引年輕人返鄉活化社區。

石虎田旁潔淨無汙染的池塘。

友善續耕  豐富農村生活

長期研究石虎的陳美汀表示,從石虎米推廣過程,看到慢慢找回傳統農耕的價值,例如農忙時互相幫忙。他說,最重要的是推廣友善環境的農法,希望這樣的農法在各地遍地開花。

「只要友善環境,對石虎就是好的。」陳美汀說,過去中低海拔,次生林與農地鑲嵌的板塊,都曾有石虎的紀錄,透過友善農法復耕,增加石虎以及這類哺乳動物覓食棲地,或許有機會讓石虎重返棲地。

他也觀察到,農民在過程中獲得合理收入之餘,最重要的是農村活化。農民可能賺的錢比慣行農產品多一些,但他們更期待有機會和外地交流,生活變得豐富有趣,甚至年輕人也能在自己家鄉工作安居,這是還沒有做之前,想像不到的效益。

12月7日,幾個股東和社區居民一起舉辦「石虎米收割體驗營」,讓民眾親臨適合石虎覓食活動的棲地,透過農事體驗以及宣導教育,走訪農村、產地,跟著農民學習農事,並且認識石虎以及保育之道,社區將準備農村傳統簡便的餐點,因此酌收費用。

消息一出,隔天就報名額滿。不過,民眾仍可以候補。林義雄說,活動主要是讓民眾有機會接近石虎喜愛的棲地,並且體驗農民耕種苦樂,期待民眾闔家參加。

註釋:

「瓦拉米」由玉山國家公園與慈心有機農業發展基金會輔導拉庫拉庫溪畔農民種植的無毒米,參報導〈拉庫拉庫溪第一畝有機田 玉山瓦拉米守護生物多樣性

通霄楓樹里石虎現身捕鼠,最高興莫過於林義雄、徐昌田等四位農友。林義雄坦言,以前覺得石虎是「偷雞賊」恨之入骨,現在才意識到和石虎友善共存,「是天賜的禮物」。

林義雄、徐昌田、徐金發、李隆樺原本分別是汽修廠老闆、鐵工、水泥工和雞農,接觸農地都已是幾十年前的「兒時往事」。

會開始留意石虎,是受到近幾年外界開始關注的影響。四人從小一起長大,一次偶然機會得知屏東科技大學動物保育研究所人員「石虎米」構想,當下決定一起加入保育行列。

四人雖然從小在田邊長大,對農事卻一知半解,光是選稻苗品種就不容易,四處打聽才決定耕種不易生病的「台南十三號」,為買稻苗還遠赴花蓮載運。

最晚決定加入的李隆樺,提供自家超過廿年沒耕種的荒廢農田,由於農田雜草叢生,李隆樺一度猶豫「種得起來嗎?」

但一起投入石虎保育的「慈心有機農業發展基金會」、「苗栗縣自然生態協會」成員,二話不說加入除草行列,看到大家這麼賣力,李隆樺說看了好感動!

因為擁有「保育石虎」相同理念,四人成為楓樹里無毒栽種「石虎米」先驅,並取得綠色保育標章,已有農友提出加入意願。

至於「倖存」的石虎米,初估還有二千五百台斤,林義雄說,賣出所得盈餘準備回饋社區,「如有雞農的雞被咬死,盈餘就當補償金吧!」

 

無農藥栽種的石虎米,耕作不管時間、人力比起一般慣行耕種多兩倍,因此特別辛苦。
圖/徐金發提供
「為瀕臨絕種的石虎打造友善的家」,苗栗通霄鎮楓樹里一帶山丘是石虎活動熱區,居民林義雄等人花了一年時間,採友善耕法種稻取名「石虎米」,果真吸引石虎現身捕鼠。

林務局新竹林區管理處大湖工作站上月初在石虎米田邊架設紅外線感應自動相機,沒想到真的捕捉到石虎從田裡離開的身影,「真的拍到石虎了」,林義雄難掩興奮說,石虎現身代表苦心沒有白費。

學者調查全台石虎數量目前剩三百到八百隻,因為數量稀少被列為一級瀕臨絕種動物,苗栗地區是石虎發現熱區,屏科大野生動物保育研究所博士班學生陳美汀等人長期在苗栗投入石虎保育。

 

林務局新竹林區管理處大湖工作站架紅外線自動相機,拍到覓食的石虎正「看鏡頭」。
圖/林務局新竹林區管理處大湖工作站提供
陳美汀等人研究之餘,還加入社區巡守隊,社區民眾與團隊長期相處才發現,研究人員經常三更半夜還在山區研究,有時就在農舍旁搭帳篷觀察,常為了一隻石虎走好幾公里山路。

 

這份精神感動從小在楓樹里長大的林義雄等人,今年初,陳美汀提起石虎棲地因人為開發被破壞,希望能打造一處提供石虎食物來源棲息環境,讓石虎有個安心覓食的家。

陳美汀的提議立即獲得林義雄等人的響應,決定嘗試以友善農法種稻,為記錄研究人員為保育石虎多年的付出,這處農地的稻米取名「石虎米」。

林務局技正余建勳表示,石虎米三月開始栽種,十一月初架設紅外線感應自動相機,架設才半個月,就捕捉到石虎從田裡離開的身影。「入鏡的石虎體型纖細,研判可能是隻母石虎覓食後返回棲地」。田邊相機不只拍攝到石虎身影,還有麝香貓、白腹秧雞、大冠鷲、竹雞、台灣野兔、白鼻心、鼬獾等動物,這片田地儼然成了動物們的新樂園。栽種過程中,林務局也趁機「開班授課」,請講師介紹石虎和友善耕種,讓農民認識石虎主要食物是老鼠、鼩鼱,還會捕魚,破除傳統石虎是「偷雞賊」的誤解

後天林務局將舉辦收割石虎米活動,林義雄等人歡迎大家來體驗,一起感受「石虎有了新家」的喜悅。

綠保標章 關注物種保育

「綠色保育標章」起源於二○○九年,台南官田水雉因誤食混雜農藥的稻穀而大量死亡,翌年慈心基金會與林務局推動「綠色保育」標章,除食材安全之外,更關注物種保育。相較有機驗證,綠保並未特別要求在生產環境獨立區隔,讓更多有心投入友善土地的農夫加入。

綠保標章規範農民在生產過程中,禁止使用化學農藥、肥料,產品不得檢出農藥及重金屬殘留,農民需要在田間營造良好的棲地,讓生物與作物共生共榮。

 

全身被火紋身的阿凱在烏來部落幫助小農轉型後走出陰霾。
記者陳立凱/攝影
沿著新北烏來老街上山,一畝畝梯田映入眼簾。兩年前,台灣原味負責人吳美貌進駐輔導小農轉型,今年五戶小農轉而取得「綠色保育標章」,他們透過友善動物的農法進而庇護更多物種。

取得綠保標章的協記農場、比令農場、吉娃斯農園、葛思悠農場及尤勞農場,栽種珠蔥、豆菜、馬告、包心芥菜等不同的蔬菜水果。他們相同的目標,就是保護保育類動物台灣藍鵲和山羌。

協記農場主人林惠妹說,早期她與先生都在外打拚,四年前母親生病,才回到山上經營農場。雖然曾用過化學肥料,但經過吳美貌等人指導,如今不再使用,「我們種出無毒菜,山羌也很愛吃呢。」

比令農場主人林賢欽說,部落交錯的梯田、竹林,環境得天獨厚,山豬、鼬獾、白鼻心、山羌都是常客,每到傍晚,台灣藍鵲也會現身,於是他在田邊種起芭蕉,增加台灣藍鵲的活動棲地。

二○一二年秋,吳美貌成立「烏來示範農場」,協助小農轉型,打造出友善台灣藍鵲、山羌的綠保田,也因為田區距離市區只要半小時路程,吳美貌讓不少都市人實際來此體驗務農工作。

三名工作人員中,卅五歲的鄭任凱是吳美貌的得力助手,站在太陽下戴帽子、穿長袖,儘管如此,仍不難發現鄭任凱臉龐曾經被火紋身的傷痕。鄭任凱大學畢業沒多久,遭受職業傷害,進入陽光基金會長達十二年。最初害怕面對人群,現在朝一個「稱職的農夫」夢想邁進。他從最基礎的播種、翻土做起,累積一身功夫。

「綠保標章」是慈心基金會與林務局在二○一○年共同推出,除了不用農藥、化肥,農民也需要提供動物生存棲地,目前已有九十七戶擁有標章。

國立台灣博物館今年與慈心合作,將打造國內第一個訴求農業生產與野生動物共生的「田裡有腳印市集」。明天起,每周六進駐台博館南門園區(台北市南昌路一段一號),「上下游新聞市集」、「狸和禾小穀倉」等廿個機構將販售友善農田生態的食材,並邀請全台的綠保農友進駐。

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