MoneyDJ新聞 2020-07-16 12:51:59 記者 邱建齊 報導

食品股王德麥(1264)上半年合併營收19.09億元、年減2.54%,除了疫情影響,匯率因素更佔9成以上比重(年減2.54個百分點中有2.3個百分點是因匯損造成,見下圖,德麥法說);德麥財務長邱俊榮表示,由於上半年大陸地區營收年減約2成,下半年力求縮小衰退幅度,但集團全年營運表現要追上去(2019)年則壓力比較大一點。法人估今(2020)年全年營收約低個位數年減、EPS則介於2018年的13.27元與2019年的14.02元之間。
 


從地區別來區分德麥上半年營收貢獻,台灣仍為最大市場佔63.76%、大陸27.20%、馬來西亞5.21%、香港3.83%。邱俊榮表示,原本在2017年以後,隨著大陸擴張,比重逐漸被壓縮的台灣,今年因新代理品牌進來及大陸受疫情影響,佔比再度回到6成以上。以上半年來看,相較去年同期,台灣仍增長5.16%,大陸無芝蘭雅衰退13.77%、加入匯率因素後則共年減19.43%,也成為集團目前主要壓力來源;馬來西亞與香港原幣營收皆微幅增長,但大馬最終也被匯率吃掉。
 


由於第二季尚未公布財報,以第一季的獲利佔比來看,台灣所佔比重更高達80.63%、大陸僅11.43%,其餘為馬來西亞2.54%及香港5.40%(見上圖,德麥法說)。邱俊榮表示,由於今年的獲利結構以持股百分百的台灣為主,去年則是持股只佔5成的大陸為獲利主要動能,因此雖然第一季合併營收、毛利、營業利益、稅前淨利乃至稅後淨利都是一路年減,但是歸屬母公司淨利1.1億元及EPS 3.26元仍小勝去年同期的1.08億元及3.2元。

逐一檢視四大市場,邱俊榮表示,台灣市場前2年業績一直比較平淡,去年承接法國Savencia旗下原本就已進入台灣的LESCURE及Elle&Vire兩個品牌代理權後,因為不像新產品有推廣上的壓力,在今年算是挹注不少業績。台灣前5月以餐飲及觀光板塊影響較多,但6月隨疫情緩和,目前觀光、餐飲板塊也逐步恢復到以往水準,加上有強勢品牌的新代理挹注,台灣市場壓力較小一點。

去年扮演集團獲利功臣的大陸市場,今年因為疫情反成拖住整個集團發展的壓力所在。邱俊榮指出,大陸許多品牌店都坐落在商場,疫情爆發後,一線城市以商城為主的一線品牌影響較大;加上去年對今年展望較樂觀,因此去年底對日本粉的備貨量是去年上半年將近1.3~1.5倍左右,疫情發生後,對較高檔的日本粉產生較大壓力,導致毛利率下滑。

至於以往較為仰賴大陸發展的香港,在積極耕耘港澳本地下,本地業務已拉升至近8成。以知名的美心集團為例,原本第一季也受疫情跟反送中影響而有較大衰退,但4、5月後,隨著麻糬蛋糕等產品熱銷,整個香港的業績又恢復過來。馬來西亞則大約在4月中左右開始執行封城計畫,但影響也僅約1個月時間,5月開始陸續恢復。

因此目前德麥整個集團最主要問題是落在中國大陸,對此,邱俊榮表示,將以產品及通路雙引擎策略拉抬大陸業績,期望下半年衰退幅度可明顯收斂。產品部分,以日本粉、片狀黃油、輕鬆打蛋糕預拌粉做為戰略產品,進而帶動其他產品銷售,落實以「商品帶動原物料銷售」的商業模式。

通路部分,在既有通路持續深耕外,今年更將在奶吧及烘焙學校等非傳統通路上耕耘。德麥指出,大陸麵包渠道分兩大類,在傳統連鎖店部分開始採用口碑行銷,並有機會在下半年逐步發酵。許多西半部的一些麵包業者彼此之間關係友好密切,當某家使用德麥的原料有好的銷售成績,就會主動向其他業者推薦,效果比德麥派業務推銷更大。另外則是新式茶飲等近期快速崛起的新渠道,並透過王森集團旗下「面包研修社」等培訓平台,增加與一些大客戶的互動交流,對於業績的拓展也提供潛在機會。

 

 

《食品股》德麥明年兩岸「吃」出營運成長,再插旗飲料、貝果

2019/11/25 13:23 時報資訊

 

【時報記者王逸芯台北報導】食品股王德麥 (1264) 受陸客今年減少來台影響,台灣業績小幅度衰退,但大陸市場因為調整告一段落,啟動營收帶動利潤的攻勢,總經理吳文欽今受訪時表示,明年因德麥已經和乳酪供應商Savencia簽約,台灣市場將扭轉頹勢拚成長,大陸市場則是確定會持續成長,除烘焙業為大宗外,德麥涉足乳品、飲料店、貝果等生商機,其中更有供貨給周杰倫投資的飲料店麥吉machi machi,不僅拚業績,也增添話題。

吳文欽表示,去年台灣受到陸客減少衝擊,台灣業務確實下滑,但明年來說,因為德麥已經和乳酪供應商Savencia簽約,相信會帶動明年業績,至於大陸方面,因為大陸的三階段調整已經告一段落,故明年大陸市場一定會繼續成長,整體來說,對明年營運「審慎樂觀」。

吳文欽表示,德麥明年會持續開發新通路,除繼續深耕烘焙領域外,乳製品製廠也會持續拚成長,目前旗下四葉鮮乳仍集中在北台灣,和全聯合作,中南部還要時間發展,目前已經達到廠商預期的每周400箱,但是德麥本身的目標是每周1000箱。

吳文欽今日更透露,目前德麥也搶進飲料店市場,供應布蕾產品原料,且具話題的是,由周杰倫投資的飲料店麥吉machi machi,也是合作對象之一。

除此之外,德麥也看準貝果商機,在上個月設立貝果工廠,整體來說,德麥擴增各個產品動能,明年台灣、大陸市場都要成長。

以產業趨勢來說,德麥隨著人口、所得水準、城鎮化發展程度,帶動產能,德麥在台灣有超過1萬家客戶,烘焙業、蛋糕業是最大宗,再者就是賣場、媽媽教室等,近來台灣市場:受陸客來台減少之影響,市場景氣略受影響,但在大陸市場方面受惠消費升級、城市化發展,烘焙品與產業型態多樣化,加上經濟轉型為以「消費」為主要經濟增長模式,未來成長空間大,德麥烘焙師團隊將持續推出好吃、成本低、客戶利潤高,以及容易操作之流行商品,協助客戶創造業績。

目前德麥在大陸調整期告一段落,開始步人營運成長階段,德麥大陸歷經三階調整後,於2018年起,啟動營收帶動利潤的攻勢。

 

2019-11-25 14:51經濟日報 記者何秀玲/即時報導

烘焙原料商德麥(1264)今(25)日與全球前三大乳酪製品大廠、法國Savencia Fromage & Dairy集團,進行台灣區總代理簽約,將於今年年底開始銷售。德麥總座吳文欽表示,台灣烘焙市場今年景氣不佳,衰退1至2%,相信引進新品牌,將成為明年台灣市場成長新動能。

 

吳文欽說,德麥引進法國Savencia旗下兩大品牌,為「LESCURE」以及「Elle&Vire」,其中LESCURE走高價路線,為德麥所有代理歐洲奶油中,最貴且最頂級的奶油產品,要搶攻烘焙市場,以高檔精緻糕點,和高檔飯店餐廳為主;Elle&Vire則是全通路市場,除了烘焙糕點之外,還有飲料、甚至是義大利麵等。

 

他也提到,B2C(商家對消費者)非德麥強項,不過仍會努力開拓市場,所以這兩大品牌會先以B2B(客戶對客戶)為主,並主打台灣市場,因為烘焙業使用的原料金額中,占最高的就是奶油。

 

至於今年和明年的烘焙業景氣,他觀察,今年台灣市場不好,因陸客不來,還有一例一休和店租的成本高,導致一個內就有超過100家麵包店關閉。

 

以德麥來說,今年台灣市場就衰退1至2%,不過今年拿到法國Savencia兩個品牌台灣總代理權,雖然他認為,明年台灣烘焙市場依然挑戰大,但德麥的台灣市場有機會成長。

 

另外,德麥明年也將會設立製造原物料的工廠,可能投資不大,但是會自己生產具有競爭力的產品,只是目前尚不能透露。

 

去年德麥與日本大廠四葉乳業合作,今年在台推出北海道「四葉特選鮮乳」,1公升售價218元,可說是全台最貴鮮乳;吳文欽說,現在一周可賣出400箱,不過公司目標是一周1,000箱,仍在努力達標中。

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