統一總經理羅智先：消費者只想買便宜貨 食安難進步
生活中心／綜合報導
黑心食品原料連環被踢爆，先前不肖業者立光農工把成本便宜6成的工業防腐劑調配成「洋菜粉」、「鹿角菜膠」販售，知名大廠統一也中槍，緊急將布丁、冰淇淋等產品下架，並強調自己不知情，也是受害者。25日統一召開股東會，總經理羅智先談到食品安全強調，不能只靠政府把關，消費者也不能只想買便宜貨。
工業防腐劑當食品賣的事件發生後，統一的食品代工廠裡面，滿是被貼上封條的知名點心「統一布丁」。只因為原料供應商立光農工，把工業級防腐劑「乙烯二胺四醋酸二鈉」(EDTA-2Na)配成食品原料，再賣給統一、愛之味等食品大廠。而且這工業用的乙烯二胺四醋酸二鈉，價格比食用級的便宜6成，根據檢警查扣的帳冊，統一購買毒原料的時間恐怕長達6年。
另外，部分國外研究顯示，醬油、可樂會添加的「焦糖色素」，其成分「甲基咪唑」，經過實驗讓老鼠罹癌；美國加州就規定甲基咪唑風險含量為每天29微克，產品超過此數值時，須標示警語。湊巧「焦糖色素」也是統一布丁的成分之一，衛生署表示，會把焦糖色素從天然色素改列成食品添加物加強管理，並規定出限量標準。
身為食品大廠，統一企業總經理羅智先在股東會後表示，食品安全是台灣所有人都應關心的議題，政府雖已制定更嚴格的管理辦法，但只靠單一環節控管，仍無法充分把關。他說，消費者應建立「便宜沒好貨」的一分錢、一分貨觀念；如果仍停留在廠商削價競爭，消費者只想撿便宜的心態，恐怕很難進步。
▼羅智先說，消費者的心態只想撿便宜，廠商削價競爭，食品安全恐怕很難進步。(影音來自Youtube，如遭移除請見諒。)
談食品安全 羅智先：罵總比沒罵好
高清愿之女高秀玲任統一董事
【張嘉伶╱台南報導】統一（1216）昨舉行股東會改選董監，董事長高清愿之女、統一總經理羅智先之妻高秀玲首度出任董事，羅智先會後表示，自己3年後將滿60歲，屆時將卸下總經理職務，現已從內部尋找合適人選，交棒給專業經理人。
羅智先3年後交棒
近來國內愈來愈重視食品安全，羅智先說，這可以說是千頭萬緒，統一已採用國家級實驗室，自家產品與所使用的原料，年底前可通過46項檢驗，明年更要求通過60項。
羅智先呼籲，消費者不能只看價格，如果持續價格競爭，相信還會有業者用不安全的食材原料。羅智先昨也語帶歉意表示：「統一內部得多檢討，所以社會有指責，我們虛心接受，因為這代表社會也很關心我們，罵總比沒罵好。」
羅智先接任總經理以來，統一市值成長快10倍，且入選富比世全球1千大企業，面對全球景氣仍動盪，羅智先表示，除沿用鴻海董事長郭台銘曾說的「沒有樂觀的理由」，自己也想加上「沒有悲觀的權利」，未來兩岸將持續投資。
統一股東會通過配發股利2元，包含現金股息1.4元、股票股利0.6元。同時改選董事，共選出10席董事、3席獨立董事，合計共13席。其中，高秀玲首度進入董事會，將與父親、先生一起擔負決策重任。對此，羅智先僅笑笑說：「沒辦法，家裡人丁單薄。」
不怕中國景氣趨緩
至於全球景氣，由於美國QE（Quantitative Easing，量化寬鬆貨幣政策）陸續退場，羅智先認為，此舉可能讓全球經濟虛的一面顯現出來，但QE退場也能讓經濟逐漸恢復正常面。
對於中國市場，羅智先強調，中國就算景氣趨緩，由於統一產品為民生基本需求，影響程度有限，統一仍會持續投資，今年在中國市場陸續有新廠完工啟用，明年達40座生產基地的目標不變。
【統一新任董事名單】
董事：高權投資代表人高清愿
董事：高權投資代表人高秀玲
董事：高權投資代表人羅智先
董事：侯博明
董事：侯博裕
董事：永原投資代表人吳中和
董事：泰伯投資代表人吳平治
董事：林蒼生
董事：劉秀忍
董事：九福投資代表人鄭高輝
獨立董事：林筠
獨立董事：周行一
獨立董事：游朝堂
資料來源：公開資訊觀測站
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統一：布丁等7產品暫下架
南檢偵辦立光農工涉嫌販賣過期食品原料，遭波及的依蕾特食品系列業者31日宣布，依蕾特奶酪暫停販賣。台南市安平門市奶酪全貼上「售完」標示。（中央社記者張榮祥台南攝 102年5月31日）
（中央社記者趙曉慧台北31日電）統一企業產品原料供應商立光農工，涉嫌販售工業用原料，統一強調產品並未受到汙染，但為慎重起見，包含「統一布丁」等 7項產品暫時下架停售。
下架的產品包括「統一布丁（100g）」、「統一布丁（180g）」、「瑞穗蛋捲冰淇淋（95g）」、「冰戀巧克力雙旋冰淇淋（100g）」、「Cold Stone 愛戀巧克力（320g）」、「Cold Stone 愛戀巧克力（92g）」、「Cold Stone 摩卡馬卡龍（100g）」。
台南市的立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方，再轉售給統一、愛之味，調製成豆花、寒天，蔡姓負責人昨晚遭聲押。
統一今天表示，公司產品僅向立光農工進料「鹿角菜膠」，這是一種食品級的凝結原料，安全無虞，並無使用其它工業級防腐劑調製食品原物料。
統一說，但為慎重起見，避免引起不必要恐慌，決定主動將使用立光農工原料的產品下架回收，並暫停銷售。
統一還說，將配合司法機關調查釐清事實真相，且在確認產品原料安全無虞後，再恢復上架。若立光農工涉有違法情事，將依法追訴。1020531
依蕾特中招 奶酪停賣可退貨
（中央社記者張榮祥台南31日電）南檢偵辦立光農工涉嫌販賣過期食品原料，遭波及的依蕾特食品系列業者今天宣布，依蕾特奶酪暫停販賣，消費者可退貨。
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涉添加過期原料 依蕾特也中鏢
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台南地檢署今天偵破立光農工業公司販售過期的精製刺槐豆膠、己二烯酸鉀原料給生產依蕾特布丁的光代冷藏食品，光代因不知情而製成奶酪、布丁販售。另立光農還以工業用的乙二胺四乙酸二鈉調配食品原料複方洋菜粉、愛玉粉，販售給愛之味、統一，製作豆花、寒天等產品。立光農負責人因涉嫌重大有串證之虞，遭檢察官聲請羈押。 【中央社╱台南31日電】台南市立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，再轉售給多家食品業者調製成豆花、寒天，蔡姓負責人昨晚被聲押。 南檢昨天指揮警調對位於台南市仁德區的立光農工公司等3個處所同步搜索，查扣38袋工業級EDTA-2Na、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等，蔡姓負責人等14人被傳訊。 檢方今天指出，立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na(防腐劑)，再調配食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售給多家知名食品業製成豆花、寒天等食品行銷全國。 南檢調查，立光農工6年來購入的工業級EDTA-2Na，高達40公噸以上，工業級的EDTA-2Na和食用級的EDTA-2Na價格超過3倍。 另外，立光農工還購入過期的食品原料「刺槐豆膠」、己二烯酸鉀(防腐劑)，變造有效使用期限後賣給光代冷藏食品，光代冷藏食品再調製成奶酪、布丁銷售。 南檢訊後，以蔡姓負責人涉嫌重大，有串證及反覆實施犯罪之虞，向台南地方法院聲請羈押。 |
全文網址: 涉添加過期原料 依蕾特也中鏢 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/7933870.shtml#ixzz2Uqelscag
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使用「賓漢」香料 統一寶健、蘆筍汁中槍
【聯合新聞網╱綜合報導】
2011.05.28 11:37 am
衛生署表示，使用「賓漢」香料的下游者者包括統一、美達食品等廠商，因此統一的運動飲料「寶健」和蘆筍汁等產品，都必須先下架，經過檢驗沒有問題後，才能重新販售。
兩天前統一才發出聲明強調，寶健運動飲料未使用不合格廠商提供之起雲劑，但因社會大眾對使用相關商品有疑慮，所以緊急更改配方，預計下周起新品上架。
【聯合晚報記者李樹人／即時報導】塑化物黑心食品風暴如雪球般擴大，就連台灣食品界龍頭「統一」也受波及！上午衛生署公布，包括統一食品、美達食品、泰華油脂等三家廠商，都曾向新北市「賓漢香料」購買遭臨苯二甲酸二異壬酯污染的問題起雲劑。
包括統一所生產的「寶健」運動飲料、蘆筍汁恐遭污染，全部下架。美達公司承包統一寶健運動飲料，也從即日起下架。
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統一食品中招！ 「賓漢」添加DINP恐損肝腎
黃巧雯
2011年5月28日 11:52
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「毒」風波擴大，行政院要求只要含有起雲劑商品全下架。
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生活中心／綜合報導
新北市土城「賓漢」香料化學公司製成的起雲劑，被驗出含有DINP（鄰苯二甲酸二異壬酯）成分，衛生單位也立刻發動稽查，封存相關產品及掌握產品流向資料，對下游業者及產品進行追蹤調查；經查，發現賓漢的有毒起雲劑販售給3家下游業者，包括統一、美達食品以及泰華油脂。
使用賓漢香料含有DINP起雲劑下游廠商，目前已知有3家，分別是統一企業股份有限公司（台南市新市鄉大營村7號）、美達食品工業股份有限公司（雲林縣虎尾鎮建國路36號），與泰華油脂工業股份有限公司（高雄縣仁武鄉鳳仁路399號）。由於有被毒害的疑慮，衛署因而要求，統一運動飲料「寶健」和蘆筍汁等產品都得先下架，經檢驗合格才能販售。
塑化劑風暴重創台灣食安，也讓民眾「得知」DEHP和DINP這兩種毒物。據悉，「DINP」和昱伸所添加的DEHP雖然都是塑化劑的一種，但對人體的傷害卻有些不同；早在2006年9月，一場國際化學品論壇就公佈，DEHP會影響人類的生殖系統，DINP則會損害肝腎，也會使動物的骨骼、尿道受損。
當時，會中公佈了一份報告，指出曾廣泛使用於兒童玩具的DEHP（學名：鄰苯二甲酸二乙基已酯），在1980年代發現它會導致動物致癌；世界衛生組織（WHO）也說，人體攝入DEHP的化學元素，會干擾人體的內分泌系統。
該份報告也說，部分玩具製造商使用DINP（學名：鄰苯二甲酸二異壬酯）代替DEHP，將其加入聚氯乙烯中，可使兒童玩具富彈性又柔軟，並塑化成各種造型；雖然，DINP對於人體和動物而言不算劇毒，但口舌接觸含DINP成分的器具，將損及肝臟與腎臟，目前已證實會導致成年的齧齒動物致癌，並使在母體內的齧齒動物骨骼與尿道受損。
歐盟曾在1999年頒布臨時禁令，要求兒童玩具不能含DINP，到了2005年，臨時禁令則被改為永久性的禁令。目前，衛生署還沒有公告列管DINP，但已考慮要將它列入第4類毒性化學物質。
不只昱伸 賓漢也做毒起雲劑
衛署公告 5大類產品全下架 有安全證明才准賣
〔記者何瑞玲、王定傳、郭顏慧、謝佳君、劉力仁、范正祥、楊雅民、洪素卿、林毅璋／綜合報導〕黑心起雲劑風波持續擴大，除已廣為人知的DEHP外，檢方和新北市衛生局另外發現土城賓漢公司將可能造成生殖器異常的塑化劑「鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）」，添加在起雲劑中，並出貨給南部飲料商生產運動飲料，昨天下午緊急搜索賓漢，查扣三百廿五公斤起雲劑，約談負責人陳哲雄夫婦及兒子陳威丞到案。
賓漢香料化學公司是專業香料、調味料、食品添加劑製造廠商，專門生產食用香料、起雲劑及發酵粉等，但起雲劑被驗出違法添加DINP塑化劑。
賓漢起雲劑違法添加DINP 檢查扣325公斤
據了解，賓漢公司供貨通路與昱伸不同，初步清查，供應至少十家以上的飲料食品商，辦案人員昨天過濾賓漢公司出貨單發現，南部一家飲料公司生產的運動飲料，製造成分中的起雲劑就是來自賓漢公司，立即南下查扣運動飲料、封鎖生產線。
據業者透露，DINP可在製程中軟化塑膠，創造奇特造型的恐龍、機器人玩具，但是有人會用DINP取代DEHP。經濟部標準局曾查出有業者在兒童玩具上過量添加，歐盟亦要求世界各國禁用DINP，並列入強制檢驗項目。
環保署毒物管理處長林建輝表示，目前尚未對DINP列管，但不久之前環保署檢討過，決定列入第四類毒性化學物質，最近就會公告。DINP具有急毒性，加熱產生霧滴和蒸氣，具刺激性，造成咳嗽、喉嚨痛、眼睛痛、噁心等症狀。比起DEHP，DINP毒性較弱。
衛署草率傳真通知下架 業者以為惡作劇
行政院昨天針對塑化劑事件舉行跨部會專案會議，會後衛生署長邱文達宣布運動飲料、果汁、茶飲、糖漿果醬類及膠錠粉狀五大類產品，如使用起雲劑，需三天內提出安全證明才可上架，否則禁止販售。
不過，早已哀鴻遍野的食品業者則反批衛生署不食人間煙火，因為昨晨先以一紙草率的傳真通知下架，公文內「請配合辦理」的「配」還寫錯成「記」合，加上店舖內該五大類商品全部下架，「生意根本就別做了，關門算了」，一度還以為是詐騙集團，或者是同業惡作劇。
此外，過去食品檢驗超急件平均作業時間為兩天，受到塑化劑風暴影響，目前各大檢驗單位收件都塞車塞爆了，根本不再受理超急件檢驗。而且五大類產品，品項高達上千項，短短三天作業時間，不但來不及，也找不到地方檢驗。
經濟部長施顏祥表示，衛生署檢驗能量有限，經濟部標準檢驗局與財團法人食品研究所也會協助檢驗工作，以滿足短期檢驗需要。
受昱伸波及廠商已186家 污染產品371項
根據衛生署統計，可能使用昱伸起雲劑的相關中下游廠商，已達一百八十六家，其中一百一十九家已經確認，統計迄今受污染產品達三百七十一項。總計下架產品數量已經超過百萬件。
對於外界質疑對不肖業者只罰卅萬，罰責太輕，行政院昨天定調為未來將一罪一罰，副院長陳冲說，食品衛生管理法有最高本刑三年的刑責規定，而且可以一罪一罰，也可以依照行政罰法第十八條規定，就廠商不當所得利益科以更重處罰。法務部次長陳守煌亦表示，一罪一罰最高合併可以達到卅年。
外傳有超商業者拒絕下架，對此，衛生署食品藥物管理局副局長許銘能表示，可依法處以六到三十萬的罰鍰。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則呼籲消費者要團結，大家應該拒絕購買沒有檢驗合格證明的產品。
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